Cómo Hacer Queso Frito (Camembert Frito). II Ciclo Recetas Aprovechamiento.

Con uno de mis aperitivos favoritos cerramos este segundo ciclo de recetas de aprovechamiento, para comenzar la aventura de ser papá por segunda vez. Aún así, además de la receta de los lunes, compartiré los mejores descubrimientos que haga por la red y por pinterest, que me tiene enganchadísimo...

Mermelada de Pera

Se acerca la navidad... Cómo me alegro de no tener facebook personal... Ahora es empiezan a poner tu cabeza colgada de cientos de árboles de navidad en forma de bola, eso sí, etiquetada.
Mientras, disfrutaré con esta deliciosa mermelada, que es la que mas gusta en casa... La favorita de mi Gemi...

Bread Pudding con Salsa de Jack Daniel's de Paula Deen). II Ciclo Recetas Aprovechamiento.

Lo de utilizar pan viejo para hacer algún postre no es ninguna novedad, como el pan de calatrava.

Pues resulta que en Estados Unidos existe otro postre de reciclaje muy parecido... El puddin de pan. Es una la recetas más emblemáticas de la cocina sureña.  Leche, huevos, azúcar y pan, con una deliciosa salsa de Jack Daniel's. Y para hacerla, qué mejor que seguir la receta de una de las mejores chefs del sur... El bread pudding de Paula Deen! Absolutamente irresistible...

Rosquillas Fritas con Chocolate

No sé porqué cuando se le  acaban las pilas al mando aprieto las teclas con más fuerza ¿Es tan difícil entender que hay que cambiarlas? Es que además sigo insistiendo y me cabreo! La misma insistencia que me hace probar cada receta de rosquillas que tengo! La última buenísima con esta cobertura de chocolate. Y para no cambiar el rumbo, facilísimas! En 10 minutos una fuente enorme de rosquillas fritas estará esperándote!

Bruschetta. II Ciclo Recetas Aprovechamiento.

La bruschetta es el típico aperitivo italiano, o como ellos lo llaman, antipasti. Lo que más me gusta es acabar estas tostaditas con alguna hierba fresca, ya sea perejil, albahaca, orégano...  El problema es que en casa se me seca todo! La única planta que no se seca es la de los pies...

Como cada viernes, receta fácil, de aprovechamiento y espectacularmente rica!

Gofres de Chocolate

¿Puede haber algo más rico que un gofre? Un gofre de chocolate! Aunque pueda parecer lo contrario, son suaves, esponjosos y nada pesados.  Eso sí, cargados de calorías para quemarlas en el gimnasio, o en casa si, como yo, tienes un personal trainer de 4 años con una fuente inagotable de energía!

Wraps de Tortilla con Pollo

No se a donde vamos a ir a parar con esta crisis que cada vez se alarga más... Hasta el Corte Inglés ha emitido deuda! Parece que los políticos y las grandes empresas lo pasan peor que muchas familias... 

Crisis aparte, seguimos reciclando sobras en imponentes platos, como estos rollitos de tortilla rellenos de pollo y verduras... Una deliciosa adaptación de los rollitos de ternera chinos.

Berenjenas Estofadas con Tomate

Me quedo alucinado cada vez que busco algo en Google... Por raro que sea lo que estás buscando, antes ya lo ha estado buscando alguien, y de varias formas! Así es imposible ser original!
Así que como muestra de sencillez, un receta fácil y con pocos ingredientes, pero que dejará a todos tan sorprendidos como yo en el Google! 

Pan de Calatrava de Chocolate. II Ciclo Recetas Aprovechamiento.

Pensaba que para ser rico hacía falta salir en la tele, ser futbolista o algo por el estilo, pero resulta que en la última lista de Forbes de los 100 más ricos de España no hay ni deportistas ni personajes televisivos! Claro... Tendría que haber fundado Zara o Mercadona en vez de un blog... Pero mientras espero a hacerme rico, seguiré cocinando que es lo que me gusta...

Después de la semana dedicada a halloween, lo que tocaba hoy era unos buenos huesos de santo, pero como ya los tenía publicados y los viernes toca reciclaje, los vamos a sustituir por un riquísimo pan de calatrava, pero esta vez de chocolate.