domingo, 21 de septiembre de 2014

Berenjenas a la Crema

Aprovechando los últimos coletazos del huerto de mi padre hicimos estas deliciosas berenjenas a la crema siguiendo la receta de un famoso restaurante de aquí de Murcia, donde sus berenjenas a la crema son conocidísimas por lo ricas que están...
No sé si he conseguido que el resultado sea el mismo, pero la verdad es que duraron en la mesa bien poco...

miércoles, 17 de septiembre de 2014

Lemon Curd

La vida está llena de casualidades. Hay quien piensa que unas son buenas y otras malas, pero yo, como optimista que soy, creo que todas son para bien. Hace años cuando entré a la universidad me quedé a las puertas de hacer mi carrera, pero tras una larguísima lista de ingresos, el cupo se cerró justo cuando me tocaba a mí. Me quedé fuera y tuve que estudiar otra carrera... Una casualidad mala? El primer día de clase en esa extraña carrera me senté al lado de una chica, que después se convertiría en la mujer de mi vida y madre de mis hijos... Confirmado: Al final todo sucede para bien.

miércoles, 10 de septiembre de 2014

Bollos Preñaos

Por fin España va a tener dos lenguas oficiales! Y esta vez va ser un éxito,  no como el sapnglish y el esperanto... La nueva lengua va a ser la de los emoticonos! Palabras como "fiesta" o "baile" serán sustituidas por la gitana del whatsapp; cuando algo no nos guste o estemos en desacuerdo, utilizaremos una caca con ojos; y para el resto de estados de ánimo,  un sinfín de caras con diferentes expresiones... ¿Alguien se imagina escribir un mensaje sin emoticonos?

miércoles, 3 de septiembre de 2014

Matasuegras

No hay nada peor que encontrarte por ahí a alguien con la misma ropa que tú.  Qué mal rollo... Por supuesto lo primero en que te fijas es si esa persona es joven y guap@. Si lo es, vale,  tienes buen gusto, pero si por el contrario es fe@, directamente te hunde... Además,  si es guap@, el siguiente paso es mirar lo mal que te queda a ti (seamos sinceros, las comparaciones son odiosas). Este verano me ha pasado un par de veces y estoy replanteándome no volver a pisar la playa...

domingo, 31 de agosto de 2014

Crema Pastelera en 3 Minutos (Receta para Microondas)

Una de las recetas básicas en cocina es la crema pastelera, y a veces parece algo complicado hacerla por el tema de batir las yemas primero, infusionar la leche, etc. Pues aunque yo no soy muy pro-microondas, he de reconocer que a veces ayuda, y en este caso un montón. Una deliciosa crema pastelera en 3 minutos. El resultado... Juzga por ti mism@.

miércoles, 27 de agosto de 2014

Bizcocho de Calabaza

Una de las cosas que más me llama la atención es convertir algo dulce en salado, como las galletas en una tarta de espinacas, o algo salado en algo dulce, como una tarta de zanahoria. Pues con el acopio de calabaza que tengo este verano, el bizcocho era cuestión de tiempo que cayera...

domingo, 24 de agosto de 2014

Fideos con Pollo Estilo Vietnamita

Los que me conocéis sabéis que soy un fanático de la cocina oriental, y cuando descubro un plato nuevo no me canso hasta conseguir la réplica,  y eso es lo que me pasó cuando vi estos fideos en pinterest...

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