martes, 28 de junio de 2016

Bollos Suizos

Uno de esos pequeños placeres que nos damos en casa de vez en cuando son estos bollos suizos... Nos gustan a todos y a todas horas! Eso sí, caseros. Una receta fácil (aunque no rápida) que te llevará unos deliciosos bollos suizos recién hechos a casa.

lunes, 13 de junio de 2016

Oreo Mug Cake

Llegó el fatídico día. 
Ha pasado el 40 de mayo y oficialmente ya no se puede salir a la calle en horas de sol. Bueno sí, en chanclas, pantalón corto y botella de agua en mano, pero es preferible no salir. Y cuando lo hacer por causas mayores, la peor de tus pesadillas se hace realidad... Todos los coches aparcados están a la sombra excepto el tuyo, que se encuentra a pleno sol, a punto de hacer pirólisis...

lunes, 6 de junio de 2016

Tumbet

Los sibaritas lo podrían llamar pisto deconstruido, pero resulta que los mallorquines este plato lo tienen en su recetario tradicional de toda la vida, así que le dejaremos su nombre.. Y es que cuando llega el buen tiempo, en la despensa sólo hay sitio para las verduras y las frutas de temporada, y nada mejor que este espectacular platazo para darte un homenaje.

lunes, 30 de mayo de 2016

Bizcocho de la Hermanas Carmelitas de Sevilla

Podría haber titulado la entrada de cualquier forma. Simplemente "bizcocho", o "bizcocho de la monja", o cualquier otro tipo de bizcocho, pero no me digas que el nombre oficial no tiene desperdicio. Hace tiempo que lo había escuchado, ese bizcocho del que te pasan un vaso de masa, y a partir de ese vaso haces tu bizcocho, dejando un vaso para pasarlo a otra persona, y así sucesivamente...

lunes, 23 de mayo de 2016

Mermelada de Albaricoque (Sin Azúcar)

Llega el verano y llueven las dietas para perder peso y tener un cuerpo 10 en una semana... Algunas parecen ingeniosas pero la última que me ha llegado me dejó patidifuso, y es que resulta que se basa en alimentarse a través de la respiración (sí, yo puse la misma cara que tú). Pues bien, parece que hay un tipo de meditación en la que te alimentas de los nutrientes del aire mientras respiras... Y claro, así cualquiera adelgaza (a no ser que te concentres mucho y te pases de la raya). Yo creo que me distraigo mucho cuando respiro porque hasta que no como algo, a mí el hambre no se me quita!

lunes, 16 de mayo de 2016

Vegan Fit Brownie

Este brownie saca lo peor de mí. Cuando lo hago, lo pongo en la mesa templado, en su justa temperatura para que esté delicioso. Acto seguido animo con malicia a los peques a que tomen un trozo, y se tiran a por él como si no hubiera un mañana. Se dibuja entonces una malvada sonrisa en mi cara. Otra vez me he salido con la mía, he conseguido que coman lo que yo quiero engañándolos. Mi yo interior se funde a carcajadas hasta que la sonrisa se borra de mi rostro, al ver que se lo han acabado todo y no me han dejado ni las migas...

martes, 10 de mayo de 2016

Wraps de Cocido

No podemos negar la evidencia, la finger food es la forma de comer que se lleva en el mundo entero. Y además de estar de moda, viene fenomenal para los que siempre andamos con prisas... Extiendes la torta, la rellenas de algo rico y sano, la enrollas, y a comer! No le vamos a descubrir ahora nada nuevo a los mexicanos, con sus fajitas, ni a los chinos, con su pato Pekin, ni a los griegos, con sus gyros, etc. Pero algo debe tener que se ha extendido por todo el planeta...

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