miércoles, 20 de agosto de 2014

Sandwich Helado Casero

Uno de los helados que más éxito tiene es el sandwich, después de tanto tiempo. Cada año nos venden helados de nuevos sabores, nuevas formas de comerlos, pero si hay uno que mantiene su estilo es el sandwich. Por algo será...
Desde niño siempre me ha encantado,  por lo rico que está, por la combinación de galleta y helado, incluso por lo cómodo que es comerlo!

domingo, 17 de agosto de 2014

Ensalada Caprese

Si hay algo que apetece en verano son las ensaladas. Y si hay algo que no apetece nada en verano es pasar mucho tiempo en la cocina, menos aún con horno y fogón por medio. Por eso en la mesa no suele faltar esta ensalada. Es muy fácil, rápida y está de muerte... A vesitr la mesa con los colores de Italia!

miércoles, 13 de agosto de 2014

Pizzalada

Hay es nada! Complejidad en el nombre made in Spain...
Pues sí, el penúltimo fenómeno en pizzas es esta pizzalada, que no deja de ser una ensalada sobre una pizza. La que os presento es una versión algo menos americanada que la que sirve la famosa cadena de pizzerias.

domingo, 10 de agosto de 2014

Helado de Nutella

Necesito una heladera. De hecho no entiendo como a estas alturas estoy pasando otro verano sin ella. El principal impedimento es mi Gemi, que me ha puesto límite en pequeño electrodoméstico del tipo lo-uso-una-vez-y-lo-guardo-hasta-el-año-que-viene.
Así que tendré que esperar para sumar una heladera a la máquina de hacer pasta, la picadora de hielo, la gofrera, la licuadora, la máquina de hacer cake pops, y un largo etcétera...

miércoles, 6 de agosto de 2014

Crema de Calabaza y Zanahoria

El otro día me regalaron una calabaza, que no es lo mismo que me den calabazas... Un americano se habría pueso loco de contento, porque adaptan todo su recetario añadiendo calabaza (bizcocho, tortitas, sopas, guisos...), pero a mí se me quedó más bien cara de susto, o de "¿Qué hago yo ahora con esto?".

domingo, 3 de agosto de 2014

Huesitos Caseros

Uno de los recuerdos más entrañables que tengo de mi infancia era cuando en casa de mi abuela iba a la tienda con mis primos a comprar huesitos... Creo recordar que a 25 pesetas cada uno! Ahora el que ha adquirido el vicio es mi peque, que con 4 años creo que podría ganar uno de esos concursos de quien come más huesitos en menos tiempo...

miércoles, 30 de julio de 2014

Baba Ganoush (Paté de Berenjena)

Cómo me gusta la cocina oriental... Las especias, los aromas... Mmmm..  Uno de esos platos que se te graban y no dejas de prepararlo cada vez que tienes ocasión es este baba ganoush, o paté de berenjena, que es un auténtico vicio cuando lo pruebas. En muchos sitios lo puedes encontrar como mutabal, que ya lo tengo publicado, pero según tengo entendido, el mutabal lleva yogur y se parece más a una ensalada que a un paté como el de hoy...

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