miércoles, 18 de marzo de 2015

Ensalada Laab

Una vez leí uno de esos consejos SEO que decía que es bueno postear haciendo listas del tipo "Los 10 mejores..., y la verdad es que no soy muy obediente. Así que hoy os traigo 2! No son mías pero las vi en Twitter y me parecieron dignas de compartir. Haz click en cada una para acceder a ellas:
-Las 10 peores tartas de la historia.
-Los 10 hombres que te harán desear morir soltera.

lunes, 9 de marzo de 2015

Pescado al Curry Verde

Es alucinante cómo la cocina atraviesa fronteras... Hace unos años lo más exótico que te podías encontrar sobre la mesa era un rollito de primavera. Ahora gracias a las nuevas tecnologías te puedes permitir el lujo de probar platos realmente autóctonos de cualquier parte del mundo. 

lunes, 2 de marzo de 2015

domingo, 22 de febrero de 2015

Chimichanga

Descubrí la comida mexicana gracias a mi mujer, que de novios me hablaba apasionada de lo mucho que le gustaba su restaurante favorito, un restaurante mexicano a pie de playa, que posteriormente se convertiría también en mi favorito...

viernes, 6 de febrero de 2015

Pico de Gallo

El pico de gallo es una salsa mejicana que se suele servir tal cual con unos nachos o unas tortillas para mojar, o para acompañar todo tipo de platos, enchiladas, tacos, fajitas... Esta es una muestra de lo que se suele decir, que en cocina lo más sencillo suele ser lo más rico. Dicen que la combinación de estos ingredientes (rojo, blanco y verde) hace honor a los colores de la bandera mejicana...

domingo, 1 de febrero de 2015

Sopa de Pescado y Marisco

Hace un tiempo estuve indagando recetas para conseguir una buena sopa de pescado, y resulta que la reconocida como la mejor sopa de pescado del mundo se encuentra casualmente en un restaurante en el norte de España.

domingo, 25 de enero de 2015

Chili con Carne

Cada vez que vamos a un restaurante tipo tex mex, lo primero que busco ansioso en la carta es el chili con carne.  Si el chili está bueno, entonces el sitio merecerá la pena. Si no me gusta, el restaurante queda vetado definitivamente.
Y es que cuando te sirven un tsunami de nachos cubiertos de chili y gratinados con queso, sólo puedes frotarte las manos como ritual para el homenaje que te vas a dar...

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