lunes, 18 de noviembre de 2013

Rosquillas Fritas con Chocolate

No sé porqué cuando se le  acaban las pilas al mando aprieto las teclas con más fuerza ¿Es tan difícil entender que hay que cambiarlas? Es que además sigo insistiendo y me cabreo! La misma insistencia que me hace probar cada receta de rosquillas que tengo! La última buenísima con esta cobertura de chocolate. Y para no cambiar el rumbo, facilísimas! En 10 minutos una fuente enorme de rosquillas fritas estará esperándote!


Ingredientes:
-2 huevos. 
-120ml leche. 
-50ml aceite. 
-100grs azúcar. 
-450grs harina. 
-1 sobre levadura química. 
-1 cucharadita sal. 
-Esencia de vainilla. 
-Chocolate fondant. 
-Aceite (para freír).


Aunque en principio pueda parecer lo contrario, estas rosquillas se hacen en un santiamén y cunden muchísimo!
Mezclamos bien los ingredientes líquidos (huevos, leche, etc).

A continuación añadimos los secos (harina, levadura, etc).
Obtenemos así una masa suave y homogénea, y muy pegajosa!

Ponemos una sartén con abundante aceite al fuego y con las manos untadas de aceite vamos formando pequeñas rosquillas, que iremos friendo por ambos lados.

Una vez doraditas, las dejamos sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite. 
Fundimos el chocolate (2 minutos en el micro, por ejemplo) y vamos bañando las rosquillas en él.  Dejamos enfriar y a la boca! Un auténtico festival de dulzura!

34 comentarios:

  1. Yo las hago siempre al horno... no puedo con las frituras! Pero si me las das, no les pongo pegas, y menos cubiertas de chocolate :)

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  2. Madre mía tienen que estar deliciosas, te han quedado genial!. Por descontado, me llevo tu receta, gracias y besos

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  3. madre mia que cosa mas rica
    http://senoritamandarina.blogspot.com.es/

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  4. Nunca fiz mas uma dia destes vou ter que fazer.
    Ficaram lindas apetece mesmo levar algumas...
    Boa semana
    bj

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  5. Porque haces estas cosas? Tu lo que quieres es que me ponga como una vaca..... Y es que quien se resiste a unas buenas rosquillas? Yo no!! Osea que las probaré y tu serás el culpable de los kilos de mas......jaaajaaa!!
    Besos

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    Respuestas
    1. Un capricho de vez en cuando no hace daño! Gracias!

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  6. Jjajaja, pensé que lo del mando solo me pasaba a mí. A veces hasta el insulto y todo antes de darme cuenta que son las pilas, jajaja. Oye, que rosquillas tan ricas, lo que les faltaba era el chocolate y seguro que no podría parar de comerlas hasta que se terminaran ;)
    besos!

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  7. Es uno de los dulces fritos que más me gustan, nunca los he hecho con chocolate pero viendo éstos me dan ganas de hacerlos esta misma tarde. Besotes

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    1. Imagínate cómo están con el chocolate! Gracias!

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  8. cuando dices q me mandas unas pocas aqui a burgos??? vaya delicia!!!

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  9. Mmm ya pegan unas rosquillitas, pero con ese chocolate por encima no las he probado nunca. Una autentica delicia. Besos y feliz semana.

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  10. Oh!!! que ricas!!! los roscos de anís de mí suegra los devoro, solos y con nutella así que con ese chocolatito imagino como estarán.. :)

    Besikos

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  11. creo que has acertado de lleno con esa cobertura de chocolate, tienen una pinta de vicio

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  12. Se me van los ojos!!!!! Pero que maravilla de merienda, te la compro ya! Besitos!

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  13. aah me ha dado un ataque al verlo! que cosas más buenas!! menuda perdicion! un beso

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  14. Bufffff vaya pecado!! Con ese tamaño engañan porque te comes una...luego otra...y otra... Y a lo tonto se han acabadoooooo

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  15. Madre de dios! Qué buena pinta! Con lo que me gusta a mi el chocolate! ^o^

    Bss
    *Con Especias

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  16. Yo creo que lo del mando lo hacemos todos, jeje. Las rosquillas con chocolate no las comí nunca y con lo chocolatera que soy estoy tardando!! Un besiño.

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  17. Y yo voy y comienzo hoy la dieta, será posible!! Me llevo tu receta para cuando pueda volver a disfrutar de la buena comida y sobre todo del chocolate.
    Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

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  18. que maravilla de rosquillas y que rápidas, tienen que estar deliciosas. Besos

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  19. ¡¡Que ricas , y bañadas de chocolate! parecen donuts, tienen que estar buenisimaaaaas.
    bsos

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  20. Ay, ay, ay....de este fin de semana no pasan! Maravillosaaaassssss!!!!! Biquiñosssss :)

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  21. Nunca las he probado con chocolate tienen que estar para chuparse los dedos!!besos

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  22. No eres el único, yo también aprieto más el mando cuando no tiene pilas hasta que al final no me queda otra que cambiarlas... Con respecto a las rosquillas, me encantan las que traes hoy, con ese rematito de cobertura de chocolate... Madre mía qué delicia!! Ahora me queda esperar, porque ando un poco justa de aceite y hasta que no vaya al pueblo no traigo nueva remesa (sí, la última vez se me olvidó y me niego a comprar aceite en la tienda teniendo garrafas en el pueblo!!).
    Un beso.

    Pilar "Padawan"

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  23. Que buenos!! Me quedo con la receta, a ver si me quedan igual de ricos que a tí...

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  24. jajaja qué bueno lo del mando, es verdad, en casa también me pasa, uno va apretando, con lo fácil que es cambiar las pilas. No me extraña nada que no puedas resistirte ante unas rosquillas como estas

    Abrazos

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  25. Ricas ricas y con muuuuucho fundamento ..yo quiero un para para desayunar !! asi no habra clase de Spinning que se me resista ^+^ bon dia y feliz jueves !!
    Un besazo
    Mila

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  26. Las rosquillas siempre me traen buenos recuerdos
    Meriendas infantiles acompañadas de un buen vaso de leche
    Tengo que confesar que nunca las he probado con chocolate y me parece genial!!
    Un beso. Sonia

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  27. Que ricas las rosquillas y si encima van con chocolate son un auténtico placer.bESOS.

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