viernes, 8 de noviembre de 2013

Wraps de Tortilla con Pollo

No se a donde vamos a ir a parar con esta crisis que cada vez se alarga más... Hasta el Corte Inglés ha emitido deuda! Parece que los políticos y las grandes empresas lo pasan peor que muchas familias... 
Crisis aparte, seguimos reciclando sobras en imponentes platos, como estos rollitos de tortilla rellenos de pollo y verduras... Una deliciosa adaptación de los rollitos de ternera chinos.



Ingredientes (2p):
-2 huevos.
-Lechuga.
-Queso crema.
-Miel.
-Zanahoria.
-Maíz.
-Pollo (cocinado).
-Tabasco.

Este plato me encanta! Me recuerda a unos rollos que venden en china en plan comida callejera, los puedes rellenar de lo que quieras, se hacen en unos minutos y están de muerte!

Haremos con cada huevo una tortilla en una sartén amplia, para que la tortilla sea fina y grande. Sazonamos el huevo, lo batimos y lo echamos en la sartén caliente con un poco de aceite.  

Para extender bien la tortilla simplemente iremos volteándola o nos ayudaremos de una cuchara.
Una vez hecha por ambos lados  repetiremos con otra y reservamos.

A continuación untamos la tortilla con queso crema y un poco de miel. 

Y las rellenamos con la lechuga, la zanahoria rallada, el maíz y el pollo cocinado que nos haya sobrado de un guiso o asado... Buenísimo el que sea! 

Terminamos con unas gotas (o chorrito) de tabasco y enrollamos. Listas para servir!

19 comentarios:

  1. Rosendo. Menuda idea has aportado hoy. Me gusta mucho. La idea de la tortilla para envolver, el toque dulce de la miel, todo. Fantástica receta y muy aprovechable, ya que puedes poner restos, mientras liguen entre si.
    Buen fin de semana

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    1. Está buenísima! Espero que te guste! Muchas gracias!

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  2. Achei estes wraps tão simples de fazer e ficaram uma excelente refeição.
    Adorei
    bj

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  3. Pues me parece una receta ideal para aprovechar ingredientes, oye! :D

    Bss
    Con Especias

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    1. Puedes aprovechar otra carne o incluso verduras! Gracias!

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  4. Bona proposta de reciclatge! A falta de diners, bones són les idees, oi? Petons!

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  5. Hace tiempo hacía muchas veces las tortillas así, y las rellenaba con trigueros, queso, jamón...

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  6. Me encanta la receta y seguro que a mis hijos también , otra forma deliciosa de reciclar el pollo, un besito de la dulce Ali

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  7. Me ha gustado esta adaptación, tengo que probar a hacersela a mi marido que adora la tortilla. a ver si me sale!!

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  8. Una receta ideal para aprovechar los restos, me imagino que se podrá poner otra clase de carne.
    un abrazo.

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    1. Por supuesto! El relleno al gustobde cada uno! Gracias!

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  9. Que gran idea!! lo que se puede hacer con una simple Tortilla...

    Feliz Finde

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  10. Una receta muy rica, me ha llamado mucho la atención el queso con la miel con los demás ingredientes,lo probaré.Saludos.

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    1. La combinación te adelanto que es deliciosa! Gracias!

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  11. me parece una prpuesta fantastica! un plato completisimo, original y delicioso! vaya pinta!

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  12. Qué buenísima idea estos rollos de tortilla, y qué combinación de sabores tan rica propones. Estoy pensando en el queso con la miel y el pollo y me está entrando un hambre... ;)

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Me encanta leer tus comentarios! Gracias por participar!

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