Cómo hacer Cake Pops. CRA V... Bizcochos.

Una de las mejores ideas para aprovechar restos de bizcocho o magdalenas, que siempre acaba algún trozo seco dando vueltas por la cocina... De hecho, te parecerá tan genial, que no podrás aguantar a que te sobre nada y prepararás a propósito un bizcocho sólo para hecerlos, aunque no sean como los de Bakerella... Hoy, quinta receta del Ciclo de Recetas de Aprovechamiento... Cake Pops.

Ingredientes:
-200grs bizcocho.
-150grs queso untar.
-150grs chocolate para fundir.
-Toppings para decorar.
Estas cantidades son orientativas, ya que depende de la humedad del bizcocho. Además, se puede sustituir el queso por el buttercream que más te guste... El resultado final debe ser una masa con la que se pueda trabajar para formar las bizcobolas, o la forma que le quieras dar...

Desmigamos bien el bizcocho y lo mezclamos con el queso.

Yo he utilizado un trozo de bizcocho de chocolate y unas magdalenas... Formamos las bolas o figuras que queramos, y las llevamos unos 30 minutos al congelador para que aguanten cuando las insertemos en el palito.

Mientras, fundimos el chocolate (1 minuto al micro y listo).

Cuando las bizcobolas estén bien frías y el chocolate fundido, introduciremos el palito que vayamos a usar en el chocolate para que se adhiera bien al bizcocho.

A continuación introduciremos el palito en la bola hasta el centro, con cuidado de no romperla ni atravesarla por completo. Y por último bañaremos la bola en el chocolate. Para terminar, puedes decorar los cake pop con fideos de chocolate o lo que quieras. Déjalos que enfríen bien en la nevera y dale una agradable sorpresa a quien quieras!

Estos son los pasos básicos, a raiz de aquí sólo tienes que dejar volar tu imaginación, y darle formas divertidas a las bolas, y cubrirlas con diferentes toppings y colores...