Helado de Mango y Yogur

Por fin llegó el buen tiempo y el calor, y el congelador ya está lleno de helados. Y como lo rico no está reñido con lo sano, cada vez descubrimos formas más sencillas, naturales y deliciosas de preparar helados caseros, como este de mango y yogur que es alucinante!

Zumo de Uva Casero

Ya sabemos todos los infinitos beneficios que tiene la fruta. Y también sabemos lo que le cuesta a los peques que tomen fruta tal cual (entre ellos los míos), pero en cambio los zumos se los beben casi por camiones-cisternas, así que la solución es fácil... Zumos caseros.

Sobrasada Vegana

Vamos a ser sinceros. La mayoría de las veces que mandas por whatsapp los emojis sonriendo, realmente no te estás riendo. Pero peor aún es cuando te envían un archivo y finges haberlo visto... ¿En serio hay quien se descarga videos de 15 minutos? ¿Y después de descargarlos los ve?

Vegan Fit Brownie

Este brownie saca lo peor de mí. Cuando lo hago, lo pongo en la mesa templado, en su justa temperatura para que esté delicioso. Acto seguido animo con malicia a los peques a que tomen un trozo, y se tiran a por él como si no hubiera un mañana. Se dibuja entonces una malvada sonrisa en mi cara. Otra vez me he salido con la mía, he conseguido que coman lo que yo quiero engañándolos. Mi yo interior se funde a carcajadas hasta que la sonrisa se borra de mi rostro, al ver que se lo han acabado todo y no me han dejado ni las migas...

Pizza-Fit (Pizza Light)

A veces tengo lagunas en la escala espacio/tiempo... ¿Por qué las embarazadas cuentan la gestación por semanas? Cuando te dicen tan contentas "Estoy de 27 semanas!", y tu sigues haciendo números si es mucho o poco, porque no tienes ni idea de cúanto está realmente... Pero cuando dan a luz, siguen en sus trece, solo que ahora cuentan por meses... ¿Cuánto tiempo tiene el chiquitín? Y te sueltan eso de "32meses!"... Ya estamos otra vez... A sacar cuentas...

Raw Porridge (Porridge crudivegano)

Soy un auténtico fan del clásico porridge, y aún sigo sin entenderlo. Es todo lo contrario a mi estilo, unas gachas densas con un aspecto blanquecino y pastoso... que sabe a gloria! Y calientes son tan reconfortantes! Por eso cuando vi esta versión crudivegana no me lo pensé dos veces, más fácil, rico y nutritivo imposible!