tag:blogger.com,1999:blog-87057928601817325572024-03-08T20:25:18.321+01:00cocinarosRecetas de cocina paso a paso y con fotos. Cocina Internacional. Recetas de Comida Fáciles.Cocinaroshttp://www.blogger.com/profile/00992017700966233629noreply@blogger.comBlogger506125tag:blogger.com,1999:blog-8705792860181732557.post-91919268562776363902021-03-21T00:12:00.003+01:002021-03-21T00:12:48.099+01:00BANANA BREAD (VEGANO Y SIN AZÚCAR) De locos este pedazo de bizcocho!! Increíble pero cierto, vegano y nada de azúcar añadido!! <div id="fb-root"></div>
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<div class="fb-follow" data-href="http://cocinaros.blogspot.com" data-layout="box_count" data-show-faces="true" data-width="450"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLEs14ZZL0vG3kPtgtHFZhdp_qboLsjaCdB9kAsf2sQnxPqSKPAuFaw-blAXI-ur58rHXsvHsuNMBdd3P90kPfK5g8z-t7LVcbvNsZnZBuVXXc5BE34oClU_3GC9KAbPA-Fy9ytAbMb-ET/s1350/IMG_20210316_184725_498.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="1080" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLEs14ZZL0vG3kPtgtHFZhdp_qboLsjaCdB9kAsf2sQnxPqSKPAuFaw-blAXI-ur58rHXsvHsuNMBdd3P90kPfK5g8z-t7LVcbvNsZnZBuVXXc5BE34oClU_3GC9KAbPA-Fy9ytAbMb-ET/s320/IMG_20210316_184725_498.jpg" /></a></div><br /><div>Ingredientes:</div><div>-8 dátiles.</div><div>-3 plátanos + 1 para decorar.</div><div>-200gr harina integral.</div><div>-120ml bebida vegetal.</div><div>-60ml aceite de oliva.</div><div>-1 cucharadita levadura.</div><div>-1 cucharadita canela en polvo.</div><div>-Unas nueces.</div><div><br /></div><div>Cómo se hace el banana bread:</div><div>Tritura todo muy bien excepto el plátano extra y las nueces. Vierte en un molde engrasado y añade las nueces troceadas y el plátano cortado a la mitad. </div><div><br /></div><div>Introduce en el horno precalentado unos 45 minutos y listo!!</div><div><br /></div><div>No te creerás lo bueno que está sin azúcar añadido y totalmente vegan!! </div>Cocinaroshttp://www.blogger.com/profile/00992017700966233629noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8705792860181732557.post-57858697898378822182021-02-19T10:39:00.002+01:002021-02-19T10:39:38.158+01:00MUG CAKE DE AVENA EN 1 MINUTOPara matar esos antojos de dulce sin pecar... Fácil, rápido y riquísimo.<div id="fb-root"></div>
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<div class="fb-follow" data-href="http://cocinaros.blogspot.com" data-layout="box_count" data-show-faces="true" data-width="450"></div><div>Después de tanto tiempo desaparecido por aquí (sólo tengo tiempo para instagramear de vez en cuando🤣🤣), me he armado de valor para volver a publicar algo en el blog, que lo echaba de menos... </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqmecZrmHVf9KFdbPz5IYziTriXHzH5SqOM5J38Lxqx6TPOg50tO8faD2g-T4yqfYu9uJDDjz7pynPIzN_16ofvdvwvpTLIyQF5O5WNVbQb7x5gVGcKxViCQootLhAWSEU60XQnda4o4-l/s2048/IMG_20210109_164535_764.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1723" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqmecZrmHVf9KFdbPz5IYziTriXHzH5SqOM5J38Lxqx6TPOg50tO8faD2g-T4yqfYu9uJDDjz7pynPIzN_16ofvdvwvpTLIyQF5O5WNVbQb7x5gVGcKxViCQootLhAWSEU60XQnda4o4-l/s320/IMG_20210109_164535_764.jpg" /></a></div><div><br /></div>Y qué mejor forma que con esta pedazo de mousse de chocolate riquísima y sanísima que se prepara en un pis pas. <div><br /></div><div>Necesitarás:</div><div>-1 papaya (puedes sustituirla por otra fruta que te guste que ko se oxide con mucha facilidad... Con persimon queda ideal también). </div><div>-2 cucharadas de cacao puro. </div><div>-Si te gustan los postres muy dulces puedes endulzar a tu gusto. </div><div><br /></div><div>Simplemente tienes que triturar todo muy bien y listo! </div><div><br /></div><div>Reparte en unos vasitos y deja reposar en la nevera unas horas. Verás qué resultado!! </div><div><br /></div><div><br /></div><div><div><br /></div></div>Cocinaroshttp://www.blogger.com/profile/00992017700966233629noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8705792860181732557.post-77758376403405947792018-05-14T10:26:00.001+02:002018-05-17T20:34:26.041+02:00Cañas de crema y freidora Airfryer Phillips<div style="text-align: justify;">
Después de este parón blogueril, ya tenía ganas de volver a escribir y actualizar el blog. Y no podía ser de otra forma que con algo sencillo y dulce, como estas cañas de crema que se hacen en un momento y están riquísimas!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsFrREH2hYfz1y5yo4jvVjsPGBpUk0wANdPx9LRC_AynhXSbudFZhXjtxQ1V-Pk2LFLB2mW0bl1xauQxhKK4w127BwaX0xhklSZO68pLkdHrbfJ-1tb4T2WYNFdQMVzEKUSNOZSOQ7Wr1X/s1600/canutillos+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsFrREH2hYfz1y5yo4jvVjsPGBpUk0wANdPx9LRC_AynhXSbudFZhXjtxQ1V-Pk2LFLB2mW0bl1xauQxhKK4w127BwaX0xhklSZO68pLkdHrbfJ-1tb4T2WYNFdQMVzEKUSNOZSOQ7Wr1X/s640/canutillos+4.JPG" width="640" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Además, te voy a presentar lo último en cocina, la <a href="https://mejorfreidorasinaceite.es/freidora-philips/">Philips Airfryer</a>, con la que podrás volver a disfrutar de tus frituras pero sin aceite! Vas a ahorrar en consumo de aceite y también de calorías...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAJPWO5yWTWxRVxP1n4-W0nisCJhI1QUCsGPuWRtaLAIFVWIgqfbI9oP7yetBBeJ4fDvqhIIHKD79MU7mEtHc_D9a2Xz4PQSHY-IXvmjlRHGVtvzJx_5SsyOvjVbFUh3c3HiaOmzaEPisM/s1600/freidora-aire-philips-airfryer-sin-aceite-hd964191-D_NQ_NP_959589-MLA25677217923_062017-F.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="1200" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAJPWO5yWTWxRVxP1n4-W0nisCJhI1QUCsGPuWRtaLAIFVWIgqfbI9oP7yetBBeJ4fDvqhIIHKD79MU7mEtHc_D9a2Xz4PQSHY-IXvmjlRHGVtvzJx_5SsyOvjVbFUh3c3HiaOmzaEPisM/s320/freidora-aire-philips-airfryer-sin-aceite-hd964191-D_NQ_NP_959589-MLA25677217923_062017-F.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Ingredientes para hacer cañas de crema:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
-1 plancha de hojaldre de 250grs.</div>
<div style="text-align: justify;">
-500ml crema pastelera.</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 huevo.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Azúcar glass (para decorar).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Cómo hacer cañas de crema:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
En esta receta voy usar el horno para cocinar el hojaldre, aunque hay a quien le gusta frito... Imagina la bomba que es eso! No obstante, ahora hay otras opciones en el mercado, para poder hacer fritos sin necesidad de utilizar aceites ni grasas, como la freidora Airfryer de Philips, una<a href="https://mejorfreidorasinaceite.es/freidora-pequena/"> freidora pequeña</a> que no te robará nada de espacio, pero que te ayudará a volver a disfrutar de tus fritos favoritos sin aceite!</div>
<div style="text-align: justify;">
Si eres como yo, que no te puede faltar estos pequeños electrodo,ésticos en la cocina no tardarás en tenerla... </div>
<div style="text-align: justify;">
Recuerda que su capacidad esde 800 gramos, aunque hay una versión XL para grandes familias. No deja nada de olores y tiene la ventaja que puedes regular tanto la temperatura como el tiempo, para que acabes haciendo tus fritos exactamente a tu gusto. </div>
<div style="text-align: justify;">
Con esta fantástica freidora te llegará un libro de recetas que te sorprenderá por la cantidad de cosas que podrás cocinar (sí, sin aceite y sin olores!).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lo primero que debes tener son los moldes para poder hacer los huecos en las cañas o canutillos. Se venden prácticamente en cualquier superficie, pero además te puedes fabricar unos caseros con papel de aluminio.. </div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5GdNiasnzFx3rWYU2WE_KKe523Bt0DiKfuq5np4Znd_WIwfh5i1Abu_AAnMDmekOhpJhJSHB4kdjHwmFVeSWR8ZfghtrtGgSuz0oFOe62TrZP9XrC2sRij8yCN4Wn0XUozZV0NGml6m61/s1600/canutillos+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5GdNiasnzFx3rWYU2WE_KKe523Bt0DiKfuq5np4Znd_WIwfh5i1Abu_AAnMDmekOhpJhJSHB4kdjHwmFVeSWR8ZfghtrtGgSuz0oFOe62TrZP9XrC2sRij8yCN4Wn0XUozZV0NGml6m61/s320/canutillos+1.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A continuación cortamos el hojaldre en tiras de 1cm de ancho, y vamos enrollando esas tiras alrededor de los moldes, sin dejar espacio entre las vueltas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQbJ4azrOKDMuPl5IVoykaC1ubi_wLuwhGw-KNXF4Se52TlX228tW35Ld_cnQhjCUtoAox1OFL60MuGsMeFcIQ2OM7JSgp8uzyFGs5p-ULhoi8ys8qthAz5Ao3JVxRELtZqNNybNUKLy11/s1600/canutillos+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQbJ4azrOKDMuPl5IVoykaC1ubi_wLuwhGw-KNXF4Se52TlX228tW35Ld_cnQhjCUtoAox1OFL60MuGsMeFcIQ2OM7JSgp8uzyFGs5p-ULhoi8ys8qthAz5Ao3JVxRELtZqNNybNUKLy11/s320/canutillos+2.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pintamos el hojaldre con huevo batido y lo horneamos hasta que esté dorado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE8I0HHCLt2Uod2RMO5QHjQLLuf1AektTCRSx9ZmeORfUfVKJilKc4ffUi5_JCHchr7egm9cTUW3T9TylpS9Qd2Tg2pE21Y1RetTb3XfRtlQvhR6WPK2xqtA2dFr-rLGdnB6aSK-96rkL4/s1600/canutillos+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE8I0HHCLt2Uod2RMO5QHjQLLuf1AektTCRSx9ZmeORfUfVKJilKc4ffUi5_JCHchr7egm9cTUW3T9TylpS9Qd2Tg2pE21Y1RetTb3XfRtlQvhR6WPK2xqtA2dFr-rLGdnB6aSK-96rkL4/s320/canutillos+3.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para hacer la crema de la forma más sencilla puedes ver el post de "<a href="http://cocinaros.blogspot.com.es/2013/12/pepitos-de-crema-en-5-minutos.html">cómo hacer crema pastelera en 5 minutos</a>". Y si la quieres de chocolate, sólo tienes que añadir un poco de chocolate en caliente para que se funda y mezclar bien.</div>
<div style="text-align: justify;">
Por último, solo tienes que rellenar los hojaldres con la crema y espolvorear con azúcar glass... Quedan irresistibles para el café!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Cocinaroshttp://www.blogger.com/profile/00992017700966233629noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8705792860181732557.post-45793444621268808142017-08-23T12:47:00.000+02:002017-08-23T12:47:30.630+02:00Granizado de Melón<div style="text-align: justify;">
¿Qué tal las vacaciones? Aunque soy consciente de que no todo el mundo tiene vacaciones en verano... Y lo estoy comprobando este año más que nunca... No hay aparcamiento, sigue habiendo gente por todas partes y en la carretera sigue habiendo atascos... Atrás quedaron esos agostos en los que aparcabas donde querías, paseabas sólo por la ciudad, y no te encontrabas a nadie por la carretera...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiABkLLK1BM_QqUKBRmyyYyeC2gERoAip__1RL90ZQ70tz20e0pUwpQVTzXPD-Qh2Jb52E86Q6Gglo6AmcitGtBq-RwPmzaImrOUqcNqMpBl4_BjX2vok0-3K82s_-wwPzzlHQs5_sIcf-i/s1600/melon+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1397" data-original-width="1600" height="558" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiABkLLK1BM_QqUKBRmyyYyeC2gERoAip__1RL90ZQ70tz20e0pUwpQVTzXPD-Qh2Jb52E86Q6Gglo6AmcitGtBq-RwPmzaImrOUqcNqMpBl4_BjX2vok0-3K82s_-wwPzzlHQs5_sIcf-i/s640/melon+4.JPG" width="640" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div id="fb-root">
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<div style="text-align: justify;">
Y además hay que añadir que todo eso con las altas temperaturas hacen que el verano sea más insoportable todavía... Así que yo seguiré esperando ansioso a mi querido invierno.</div>
<div style="text-align: justify;">
Al menos, claro está, nos estamos poniendo las botas a helados, como este refrescante granizado de melón que no puede ser más sencillo, sano y delicioso... Haz la prueba!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgloXmlb3D3iPIENkaTCpsDmXCIzi2lx31nmTSCCAussteX9r48_vCdAS6uvRZhTlCVXaKeI83YF6k9QypU_FlG0mL3Qlji9PQ8Z3D_bdplkhzwfswClHK8SCGth9zOOoqWkeo5IxEmZQaK/s1600/melon+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1205" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgloXmlb3D3iPIENkaTCpsDmXCIzi2lx31nmTSCCAussteX9r48_vCdAS6uvRZhTlCVXaKeI83YF6k9QypU_FlG0mL3Qlji9PQ8Z3D_bdplkhzwfswClHK8SCGth9zOOoqWkeo5IxEmZQaK/s640/melon+3.JPG" width="482" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>Ingredientes para hacer granizado de melón:</b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
-1kg de melón.</div>
<div style="text-align: justify;">
-100grs miel.</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 limón.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>Cómo hacer granizado de melón:</b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
Pues sí, cono sólo 3 ingredientes y en un periquete te puedes preparar en casa un granizado de melón mejor de los que puedes tomar en cualquier heladería! Y aunque parezca una tontería, tienen que ser estos 3 ingredientes... Claro está que puedes suprimir el limón, cambiar la miel por azúcar o edulcorante, pero yo los he probado todos y ninguno como éste: El zumo de limón le aporta la acidez necesaria para que sea más refrescante, y la miel, como lo haría el azúcar invertido, le aporta (además de endulzar) una cremosidad extraordinaria a pesar de conservarlo en el congelador.</div>
<div style="text-align: justify;">
Así que haz la prueba y me cuentas...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLvWsgFJQrkUo7og800RIhfMgs6KLUcLh3z9FzbcHvYBmxsNJ9FtFl_qecp-aRyjVxrtOt1-eFesPn0KHyv9Uhd2jzQtU392qzOqe3qsldidbBIjFG0AbIO5fqnRfWo_2bCrmbmnXGlLzA/s1600/melon+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLvWsgFJQrkUo7og800RIhfMgs6KLUcLh3z9FzbcHvYBmxsNJ9FtFl_qecp-aRyjVxrtOt1-eFesPn0KHyv9Uhd2jzQtU392qzOqe3qsldidbBIjFG0AbIO5fqnRfWo_2bCrmbmnXGlLzA/s320/melon+1.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sólo tienes que trocear el melón sin piel ni semillas (1kg ya sin la corteza...), añadimos el zumo de limón y la miel y trituramos bien hasta que quede fino, y lo llevamos al congelador.</div>
<div style="text-align: justify;">
Para consumirlo puedes sacarlo un poco antes, o congelarlo directamente en vasitos individuales (a mis peques les chifla coger su vaso cada uno!).</div>
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<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y así de sencillo verás qué manera tan rica y saludable consigues refrescar a toda la familia!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
FELIZ FIN DE VERANO!</div>
Cocinaroshttp://www.blogger.com/profile/00992017700966233629noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8705792860181732557.post-59351326835036430962017-07-28T12:08:00.000+02:002017-07-28T12:08:29.238+02:00Espinacas a la Crema...Light!Una vez llega el verano apetece un poco menos cocinar y estar en la cocina, y de paso comer cositas ligeras para aguantar el calor. Este es un plato perfecto para cumplir ambas cosas... Una forma deliciosa de tomar verduras y que se puede preparar con antelación.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a name='more'></a><br />
<br />
Riquísimo tanto frío como caliente, con el toque de jamón en casa nos encanta! Y nada de mantequilla para preparar bechamel!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTzpviK0uTk1OxY4ypqzZcYCJWKD5hJjUoHivNY0AOia_pI2FUWiySaoAlr1cpPFucQ30qeDsxMcA-Yd7_rp8_keh0jQ9O1WWcWn7aCTf_0lE19TYaUFssfiuovGHCL2OWTRaz7ArFEgdO/s1600/espinacas+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTzpviK0uTk1OxY4ypqzZcYCJWKD5hJjUoHivNY0AOia_pI2FUWiySaoAlr1cpPFucQ30qeDsxMcA-Yd7_rp8_keh0jQ9O1WWcWn7aCTf_0lE19TYaUFssfiuovGHCL2OWTRaz7ArFEgdO/s640/espinacas+5.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<i><b>Ingredientes para hacer espinacas a la crema:</b></i><br />
<div id="fb-root">
</div>
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<br />
<div class="fb-follow" data-href="http://cocinaros.blogspot.com" data-layout="box_count" data-show-faces="true" data-width="450">
</div>
<div>
-300grs espinacas.</div>
<div>
-1 cebolla.</div>
<div>
-500ml leche desnatada.<br />
-1 cucharada de "maizena".<br />
-50grs jamón serrano.<br />
-50grs queso rallado light.<br />
-Aceite.<br />
-Sal y pimienta.<br />
<br />
<i><b>Cómo hacer espinacas a la crema:</b></i><br />
Picamos la cebolla y la pochamos con un poco de aceite, y cuando esté transparente añadimos ñas espinacas, y vamos salteando hasta que reduzcan el volumen. Salpimentar.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
Añadimos la leche dejando un poco, donde vamos a diluir la maizena, y lo incorporamos también a las espinacas. Cocinamos hasta que espese.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
Por último apartamos del fuego e incorporamos el jamón bien picado y removemos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmbNzg9rGY4USiy4QNQcX_p98GRd2NCO5494z2b-PQO2k5LgbBFn4-tyFZuTVHuR_Uvg7aK96l1lhQxjMyWuGo-jL7Q5tuGeiwDGbqhh4Uc7F10WsO_i513VpRHfPnInjZHRdkbaRadO9H/s1600/espinacas+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmbNzg9rGY4USiy4QNQcX_p98GRd2NCO5494z2b-PQO2k5LgbBFn4-tyFZuTVHuR_Uvg7aK96l1lhQxjMyWuGo-jL7Q5tuGeiwDGbqhh4Uc7F10WsO_i513VpRHfPnInjZHRdkbaRadO9H/s320/espinacas+4.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Una vez lista la crema, vertemos en una fuente para horno y cubrimos con el queso, y lo gratinamos unos minutos. A servir!!</div>
<div>
</div>
Cocinaroshttp://www.blogger.com/profile/00992017700966233629noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8705792860181732557.post-80134352298394806782017-07-04T01:01:00.001+02:002017-07-04T01:01:18.874+02:00Rollitos de Espinacas y Queso Fresco<div style="text-align: justify;">
Cada vez más nos sentimos más invadidos por alimentos basura... Que si el aceite de palma, que si el <i>anisakis</i>, que si las patatas fritas... Y como consecuencia cada vez más intentamos cuidar lo que nos metemos en el cuerpo... De aquí surgen platos como éste, unos rollitos de espinacas y queso fresco que además de ser saludables, están de muerte. Ideal contra la <a href="https://www.hhp.es/patologias/retencion-liquidos-linfedema/">retención de líquidos</a>, y con alto contenido en hierro ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkg7Lo08Zu_wAcl78lgy69Bc_hcnUNv_IvSXE0OHSl8WUZM4j2gZ6Mxmq5tujw0AMB6Bbc-RN5ILc7AMtCkTb9MEtt3n4zabFeE6RoBJbnwe6WgI_l4gdngg7T0fjC0S8VdcNVIHaLt8b-/s1600/rollitos+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1264" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkg7Lo08Zu_wAcl78lgy69Bc_hcnUNv_IvSXE0OHSl8WUZM4j2gZ6Mxmq5tujw0AMB6Bbc-RN5ILc7AMtCkTb9MEtt3n4zabFeE6RoBJbnwe6WgI_l4gdngg7T0fjC0S8VdcNVIHaLt8b-/s640/rollitos+5.JPG" width="504" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Si además de la alimentación cuidamos también el físico, ya sea en el gimnasio, <a href="https://www.hhp.es/">HHP Spain</a>, o simplemente el tan de moda <i>running</i>, el objetivo ya estará más que cumplido. Cualquier <a href="https://www.hhp.es/">tratamiento médico</a> que nos ayude siempre será bienvenido!<br />
<a name='more'></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixskOzKUZ21W7gOxj-MpDOvOJEVS7lCWwhzv3cz0f-qKrWjNL_IWY6jdPPuz3yzkMKmdpO5oF97pb3opBCMJZWwrJpjeySaa7xtDV9ucgQvztwlbKbfeS_MQUBshJe3WHO26dzOx937Kn3/s1600/rollitos+6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1300" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixskOzKUZ21W7gOxj-MpDOvOJEVS7lCWwhzv3cz0f-qKrWjNL_IWY6jdPPuz3yzkMKmdpO5oF97pb3opBCMJZWwrJpjeySaa7xtDV9ucgQvztwlbKbfeS_MQUBshJe3WHO26dzOx937Kn3/s640/rollitos+6.JPG" width="518" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>Ingredientes para hacer rollitos de espinacas y queso fresco</b></i>:</div>
<div style="text-align: justify;">
-Pasta brick.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Espinacas.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Queso fresco.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Aceite.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Sal.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Pimienta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Cómo hacer rollitos de espinacas y queso fresco:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
Saltearemos primero las espinacas con un poco de aceite, hasta que estén tiernas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg52pVTsHFzMQhkvKnPx9gTEQswE0ommwpGENHCEOcz93RMgHcHyyzyruA5LrR0W4MsPX6brKSfAnNAZ6RlQ0SEFxuvGyhKBt1Lhciy9I4rUUyKVdmxDj1N90CC_WjQNeL1MBLcSBwH93ct/s1600/rollitos+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg52pVTsHFzMQhkvKnPx9gTEQswE0ommwpGENHCEOcz93RMgHcHyyzyruA5LrR0W4MsPX6brKSfAnNAZ6RlQ0SEFxuvGyhKBt1Lhciy9I4rUUyKVdmxDj1N90CC_WjQNeL1MBLcSBwH93ct/s320/rollitos+1.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A continuación mezclaremos el queso fresco desmigado junto a las espinacas salteadas, y salpimentamos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRv9K0BdXiYucCKUe20jFPEorykZA9_Jz_3qrHMDCG3bIFElHbNcirCIyA8ddj3fGTvXyIvyJHNcUBF_jAa1lfjPlsI0w_wUY7kxZqQrqW_jZUqL0cevpLNNKi1dRQAKtDQ_j35oUr_w5N/s1600/rollitos+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRv9K0BdXiYucCKUe20jFPEorykZA9_Jz_3qrHMDCG3bIFElHbNcirCIyA8ddj3fGTvXyIvyJHNcUBF_jAa1lfjPlsI0w_wUY7kxZqQrqW_jZUqL0cevpLNNKi1dRQAKtDQ_j35oUr_w5N/s320/rollitos+2.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por último, colocamos un par de cucharadas de este relleno en el centreo de una lámina de pasta brick y enrollamos como si fuera un rollito de primavera. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZfRSuM87PPhGL9vHIib-2H54P_eMfaWJ0WAfCq9aA58kUBLAyCd99SbVivfFm9Bui5xvQ3RwuV5tSAZuoVIAb-k8xcaxQCFtNzgF2tybxVYScf1VSL4ZmB9TA3NtdCJ7ADhyphenhyphenlgQooXNkm/s1600/rollitos+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZfRSuM87PPhGL9vHIib-2H54P_eMfaWJ0WAfCq9aA58kUBLAyCd99SbVivfFm9Bui5xvQ3RwuV5tSAZuoVIAb-k8xcaxQCFtNzgF2tybxVYScf1VSL4ZmB9TA3NtdCJ7ADhyphenhyphenlgQooXNkm/s320/rollitos+4.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando los tengamos todos, los llevamos al horno a 180ºC, hasta que estén doraditos, y listos! </div>
<div style="text-align: justify;">
Fáciles, sanos y riquísimos!</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Cocinaroshttp://www.blogger.com/profile/00992017700966233629noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8705792860181732557.post-1815711855801718752017-06-13T18:38:00.002+02:002017-06-13T18:38:35.401+02:00Brazo de Cheesecake<div>
<div style="text-align: justify;">
Me encanta la tarta de queso. Y me encanta en todas sus formas... Al horno, con gelatina, tipo mousse... Y me faltaba por probar este brazo que tenía pendiente desde hace tiempo, y cómo no... Un éxito!</div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg27dm2iBgg0ii2cn9V_qOEMORzcwTQ-6zdK1ZqbNpWrKpzq-AJzuhCRhouJbF-5zraufAfDF5N6Fdjj3NUSXSryllBVeNMBNzp3c5-bVYnWgb_qV24mHZcY-QhD1UuuP2A5tAmyRDhyq7-/s1600/brazo+9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg27dm2iBgg0ii2cn9V_qOEMORzcwTQ-6zdK1ZqbNpWrKpzq-AJzuhCRhouJbF-5zraufAfDF5N6Fdjj3NUSXSryllBVeNMBNzp3c5-bVYnWgb_qV24mHZcY-QhD1UuuP2A5tAmyRDhyq7-/s640/brazo+9.JPG" width="640" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Mientras, en casa estamos deseando todos que lleguen las vacaciones y no salir de la piscina, de la playa o de o que se presente para mantener a raya el calor que se avecina... Y tú? Cómo se presentan las vacaciones este verano?</div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicqxE8GBUMtIK-nEZLPv6wrnk7KuWULzT5smmCK4Wacw4Om6fnO6BJA10oEMqQc3MehgxiQpFskXzoL5lAM9gi57wvjkH-Tzjw82vOIAMD_vFJpBI9bUarSzw8xbxF1bI-nGmJ8jiws4u9/s1600/brazo+10.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1312" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicqxE8GBUMtIK-nEZLPv6wrnk7KuWULzT5smmCK4Wacw4Om6fnO6BJA10oEMqQc3MehgxiQpFskXzoL5lAM9gi57wvjkH-Tzjw82vOIAMD_vFJpBI9bUarSzw8xbxF1bI-nGmJ8jiws4u9/s640/brazo+10.JPG" width="524" /></a></div>
<br /></div>
<b><i>Ingredientes para hacer un brazo gitano de cheesecake:</i></b><br />
Para el bizcocho :<br />
-4 huevos. <br />
-120grs azúcar. <br />
-120grs harina. <br />
-50ml aceite. <br />
-1 cucharadita levadura química. <br />
-Extracto vainilla. <br />
Para el relleno :<br />
-100grs mermelada fresa. <br />
-200ml nata para montar. <br />
-100grs azúcar. <br />
-150grs queso crema. <br />
<br />
<i><b>Cómo hacer un brazo gitano de cheesecake:</b></i><br />
<div style="text-align: justify;">
Comenzamos haciendo el bizcocho. Para ello batiremos los huevos con el azúcar muy bien, hasta que doblen el volumen. Y añadimos el aceite, la vainilla y la harina tamizada junto con la levadura, y mezclaremos todo con movimientos envolventes para que no se pierda el aire del batido. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWSw6h3rxj_Ncw3UBNoIn8GKw2U8zC7z9tZNvuloq57WVONlNEXce1SN6GPJjyBNHpj4RAOBxKwPUlz8p511Fs9tBcUtA5OpZL6isXrwlHQY3eoYJHz-EPcMFYjr3IbMak8whKXl6wzpud/s1600/brazo+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWSw6h3rxj_Ncw3UBNoIn8GKw2U8zC7z9tZNvuloq57WVONlNEXce1SN6GPJjyBNHpj4RAOBxKwPUlz8p511Fs9tBcUtA5OpZL6isXrwlHQY3eoYJHz-EPcMFYjr3IbMak8whKXl6wzpud/s320/brazo+2.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Una vez tengamos una crema homogénea, vertemos en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear, y extendemos de forma uniforme. Horneamos unos 20 minutos a 180°C.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
Una vez lista la plancha de bizcocho, la sacamos del horno y, en caliente, colocamos un paño limpio y enrollamos en la dirección que vayamos a hacer el brazo, y dejamos enfriar. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
Mientras enfría el bizcocho montaremos la crema. Ponemos en un bol el queso, la nata y el azúcar, y batimos bien hasta que la nata haya montado y la crema esté uniforme (todos los ingredientes tienen que estar muy fríos). <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
Para montar el pastel, retiramos el paño del bizcocho y el papel de hornear también, con cuidado. Extendemos la mermelada por toda la superficie y la crema de queso, dejando un centímetro sin relleno, ya que al enrollar de nuevo la crema se puede desbordar. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVTao7-B_PpoHOP-a48ogUbDX-jvD8_w_jKfUkRp5rIdTpTRy75hZHDQsIJ6O8ZRTvDiQE7btrXAAxEPLZoC_cUCY6oarrEwt-2XEqAPlrnbDRSZ7R7BA9oRXUicMIs7aC0AAua1qG_1ma/s1600/brazo+6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVTao7-B_PpoHOP-a48ogUbDX-jvD8_w_jKfUkRp5rIdTpTRy75hZHDQsIJ6O8ZRTvDiQE7btrXAAxEPLZoC_cUCY6oarrEwt-2XEqAPlrnbDRSZ7R7BA9oRXUicMIs7aC0AAua1qG_1ma/s320/brazo+6.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Cubrimos todo el brazo con el resto de la crema y listo. Lo puedes decorar al gusto, con un poco de chocolate, unos frutos rojos... Como más te guste! <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAjYd_ZiQxyusqrXJcw_gravvg54RZbyDxkzUcCgd1dc2pH1aiEAEZrBLZugOlNfZ-sul1gzB1kbfz0667_1A1VlCaMca_NEAdA4dz9sYv_LSGltzwdF62NONflwdfpV1J3jPo0DJN_WoD/s1600/brazo+7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAjYd_ZiQxyusqrXJcw_gravvg54RZbyDxkzUcCgd1dc2pH1aiEAEZrBLZugOlNfZ-sul1gzB1kbfz0667_1A1VlCaMca_NEAdA4dz9sYv_LSGltzwdF62NONflwdfpV1J3jPo0DJN_WoD/s320/brazo+7.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Y listo para dejar de piedra a todos con este pedazo de pastel! No habrá quien se resista! <br />
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</div>
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<br />
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<br />Cocinaroshttp://www.blogger.com/profile/00992017700966233629noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8705792860181732557.post-36824978712020987752017-05-29T01:16:00.000+02:002017-05-29T01:16:13.288+02:00Helado de Mango y Yogur<div style="text-align: justify;">
Por fin llegó el buen tiempo y el calor, y el congelador ya está lleno de helados. Y como lo rico no está reñido con lo sano, cada vez descubrimos formas más sencillas, naturales y deliciosas de preparar helados caseros, como este de mango y yogur que es alucinante!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifR416QgKmkssxd3Oplau7iAFuSy78hJ1Bz3eVwWMCPSrQxcEor6NmGmw5eUHaVmg0LPzRaRmQF-eEHaeUoA_23GCDFwo4tKZE0kurMESc1EOPkJqROX7YKr3WRnaOza-B8jru5lvwNCbK/s1600/helado+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1420" data-original-width="1600" height="566" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifR416QgKmkssxd3Oplau7iAFuSy78hJ1Bz3eVwWMCPSrQxcEor6NmGmw5eUHaVmg0LPzRaRmQF-eEHaeUoA_23GCDFwo4tKZE0kurMESc1EOPkJqROX7YKr3WRnaOza-B8jru5lvwNCbK/s640/helado+4.JPG" width="640" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
Y como hoy toca reto #asaltablogs, cuando vi la receta de helado express en el blog coses y cosestes, no tuve dudas, y la he adaptado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMVwLg5MHdVVWE24cwI9OXXCgS-nOZLfwiZ6GGkWTPWMabHPbZK2c-ZhRC-fcup-lwcZwUTne6hfhu8MwVOuSBWxb4yYmxnWwS8KeXS5DdsqDoFDlHMeTUTKJdpPPkpMyBOAeBYQLq1YRK/s1600/helado+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1505" data-original-width="1600" height="601" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMVwLg5MHdVVWE24cwI9OXXCgS-nOZLfwiZ6GGkWTPWMabHPbZK2c-ZhRC-fcup-lwcZwUTne6hfhu8MwVOuSBWxb4yYmxnWwS8KeXS5DdsqDoFDlHMeTUTKJdpPPkpMyBOAeBYQLq1YRK/s640/helado+5.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>Ingredientes para hacer helado de mango y yogur:</b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
-1 mango.</div>
<div style="text-align: justify;">
-2 yogures.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Azúcar al gusto.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>Cómo hacer helado de mango y yogur:</b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
Hacer este helado tan sano y natural no puede ser más sencillo. Sólo tenemos que batir bien todos los ingredienes!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwqHHf0GcIfvipuntSkkb3G_Mcp8wFJpuj7gXFGyJVTkuYc_Aj8QEV48e-6ouXEBfHs_P2dxSL9ePPVLxgX9fQk8xiBRfj1DnKUbu7vkR2sCfnXa4AhbElXqtLjdne9HG7EVsoxvQEERy2/s1600/helado+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwqHHf0GcIfvipuntSkkb3G_Mcp8wFJpuj7gXFGyJVTkuYc_Aj8QEV48e-6ouXEBfHs_P2dxSL9ePPVLxgX9fQk8xiBRfj1DnKUbu7vkR2sCfnXa4AhbElXqtLjdne9HG7EVsoxvQEERy2/s320/helado+1.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ahora puedes elegir qué ingredientes utilizar... Yo he utilizado yogures griegos, porque le aportan esa cremosidad tan rica que tienen los helados. Además, los he utilizado edulcorados, así que no le he puesto nada más de azúcar al helado... No me digas que que no puede ser más natural! Si bien, puedes añadir el azúcar, miel o edulcorante que más te guste.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBYdaF-CzFFHH7WpRMrXVbtUpK5ZKMMZ9WfOaZu9NWza0kp6qpOGOCsWd4a0Lr7lxnCKJu-NbcRjEIHkj_OzywJIm-P2Vg8sxzTIJrwzzNKtCP0AUFL2Czupc9DVxr9jS15vusXFc6p5Oc/s1600/helado+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBYdaF-CzFFHH7WpRMrXVbtUpK5ZKMMZ9WfOaZu9NWza0kp6qpOGOCsWd4a0Lr7lxnCKJu-NbcRjEIHkj_OzywJIm-P2Vg8sxzTIJrwzzNKtCP0AUFL2Czupc9DVxr9jS15vusXFc6p5Oc/s320/helado+2.JPG" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Batimos muy bien, hasta que no haya nada de grumos, y vertemos en un bol.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ahora sólo tenemos que llevar la mezcla al congelador y esperar. Pero siempre que hago helado en casa (sin heladera, claro), lo que hago es sacar cada 15 minutos el batido y mover bien, y lo vuelvo llevar al congelador... Así durante 2 horas. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1bljahSz7MNLn4wROvoEvoLElNEeWGd_67Z9WYwk2Hv5-2Cm7cfrCdBOKA0_QYoyMi0WvBLaWdH5QbiJkeOHdkZPaQGLHZhtNYBQbPacrQzgcjY_jh5foN8sYu0exiCJl1N_5eMVkaA2n/s1600/helado+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1bljahSz7MNLn4wROvoEvoLElNEeWGd_67Z9WYwk2Hv5-2Cm7cfrCdBOKA0_QYoyMi0WvBLaWdH5QbiJkeOHdkZPaQGLHZhtNYBQbPacrQzgcjY_jh5foN8sYu0exiCJl1N_5eMVkaA2n/s320/helado+3.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Esto evita que el helado cristalice y quede más cremoso. Puede parece molesto, pero solo tardas unos segundos cada 15 minutos, y mientras puedes estar haciendo cualquier tarea... Y merece la pena el resultado... Puedes comprobarlo tu mism@. Y ahora sí, ya tienes listo un riquísimo y adictivo helado!</div>
Cocinaroshttp://www.blogger.com/profile/00992017700966233629noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8705792860181732557.post-7966002300775206982017-05-18T09:52:00.000+02:002017-05-18T09:52:17.245+02:00Spaghetti Alle VongoleNo sé hasta qué punto las nuevas tecnologías benefician a las relaciones... Antes, cuando no te localizaban, no pasaba nada, y ahora, tardas más de 2 minutos en leer un whatsapp ya estás en la cuerda floja... Pero ojo, como tengas el doble tick en azul y no respondas, estás muert@! Da igual si estás en un incendio o en una inundación... Leer sin responder, no tiene perdón!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivYMCGfIJwRS1PnOqc59EHZ9ZAUeer5fhmy_DQk7v8F8Y7wRxu7uiKc7c70da-hD4wUBEOOwCFgsqv_Zo9RV08LHVTGl8mwhv2Ptk0SWOMSlPTatsw2WtdqeYLbQ_ohiA_ig3TdwxdB2Bv/s1600/vongole+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="520" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivYMCGfIJwRS1PnOqc59EHZ9ZAUeer5fhmy_DQk7v8F8Y7wRxu7uiKc7c70da-hD4wUBEOOwCFgsqv_Zo9RV08LHVTGl8mwhv2Ptk0SWOMSlPTatsw2WtdqeYLbQ_ohiA_ig3TdwxdB2Bv/s640/vongole+5.JPG" width="640" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<div>
<br /><div id="fb-root">
</div>
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</div>
<div>
Luego siempre puedes arreglar el asunto en la cocina preparando un platazo como éste. Rico, fácil y rápido. En unos minutos dejarás con la boca abierta a todos!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNGikfEypY1Jw3-waISFaz1SpP2OYCPwPlbnuy4PK2-YaRAMsDS57gDJxQbUtdCnibnRBPJY4ff6EX9qmp15XxLpv2pHmaeBJvlxOXdFfmmCoxGPB6rO_QNqoiMeCREJiGiZEhb5sn9ZfY/s1600/vongole+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="586" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNGikfEypY1Jw3-waISFaz1SpP2OYCPwPlbnuy4PK2-YaRAMsDS57gDJxQbUtdCnibnRBPJY4ff6EX9qmp15XxLpv2pHmaeBJvlxOXdFfmmCoxGPB6rO_QNqoiMeCREJiGiZEhb5sn9ZfY/s640/vongole+4.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<i><b>Ingredientes para hacer spaghetti alle vongole:</b></i></div>
<div>
-500grs spaghetti.</div>
<div>
-1kg almejas.</div>
<div>
-4 dientes de ajo.</div>
<div>
-Guindilla.</div>
<div>
-1 copita de vino blanco.</div>
<div>
-Sal.</div>
<div>
-Aceite de oliva.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>Cómo hacer spaghetti alle vongole:</i></b></div>
<div>
Para hacer los spaghetti pondremos abundante agua a hervir, pondremos un poco de sal y haremos los spaghetti. Los tendremos el tiempo necesario, según fabricante.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPLyyIYA-zAG9fXQ9ye_PKkY8xqC45p1kDPfBKSsuBpBOBrzxzA6J8xRZHJLYijEg3Vm3VROLdnIBrrX7mHMSvXP8-inIaNukfQi_iKAXLTa8N2bmaaae4sOMaVATf7xR6yV6EVpxTd1VB/s1600/vongole+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPLyyIYA-zAG9fXQ9ye_PKkY8xqC45p1kDPfBKSsuBpBOBrzxzA6J8xRZHJLYijEg3Vm3VROLdnIBrrX7mHMSvXP8-inIaNukfQi_iKAXLTa8N2bmaaae4sOMaVATf7xR6yV6EVpxTd1VB/s320/vongole+1.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Mientras se hace la pasta, podremos ir haciendo el acompañamiento. Ponemos al fuego una sartén con un chorrito de aceite y pondremos los ajos picaditos y la guindilla (<i>pepperoncini</i>) al gusto.</div>
<div>
Añade las almejas y el vino blanco, y deja cocinar unos minutos con la olla tapada hasta que se abran las almejas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMxAt2ZwbeDb8osAJAqFVOLDpoEnyGwOjC5mZYmoig7e9ni6XR1RhyphenhyphenGwogtQ2VMf0RpFz9YvtiUL3r5u96VR3Cz6mm2CoE-oieRRp0L2-vPM70PZzfGGul2VNtQ8BjglqHrT7isc-yaWPA/s1600/vongole+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMxAt2ZwbeDb8osAJAqFVOLDpoEnyGwOjC5mZYmoig7e9ni6XR1RhyphenhyphenGwogtQ2VMf0RpFz9YvtiUL3r5u96VR3Cz6mm2CoE-oieRRp0L2-vPM70PZzfGGul2VNtQ8BjglqHrT7isc-yaWPA/s320/vongole+2.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Incorpora por último los spaghetti cocidos y saltea brevemente con las almejas hasta que se integre todo... Listo para servir! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAsnh5PeNQ5zRziUzCl8r-4TNten_0MXz0fjv0Aza86skFSkG2zV9rQiAxoAEK2ctVwpl5zBpQ0PmfyjPy3dkHDtaXFAHsyNKme_auf7_UVKgEmaHbZORwvIPf6m4FPACoHRAC_N88rvIW/s1600/vongole+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAsnh5PeNQ5zRziUzCl8r-4TNten_0MXz0fjv0Aza86skFSkG2zV9rQiAxoAEK2ctVwpl5zBpQ0PmfyjPy3dkHDtaXFAHsyNKme_auf7_UVKgEmaHbZORwvIPf6m4FPACoHRAC_N88rvIW/s320/vongole+3.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Así de fácil y así de rico! Buen provecho!</div>
</div>
Cocinaroshttp://www.blogger.com/profile/00992017700966233629noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8705792860181732557.post-40717435302590253042017-05-02T01:10:00.001+02:002017-05-02T01:10:13.506+02:00Oreo Caseras<div style="text-align: justify;">
En casa hemos emprendido nuestra particular batalla contra el aceite de palma. Así que ya tenemos otro enemigo a la hora de leer las etiquetas de los productos de la compra. Pero eso no impide disfrutar de caprichos como este... Unas deliciosas galletas oreo... Caseras! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-fdsZQSwlWQQ/WQe6hyfp_5I/AAAAAAAAKD8/pV3tt6BQJ7U6ospvyno-JRYoilFe49bJACPcB/s1600/oreo%2B5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="494" src="https://4.bp.blogspot.com/-fdsZQSwlWQQ/WQe6hyfp_5I/AAAAAAAAKD8/pV3tt6BQJ7U6ospvyno-JRYoilFe49bJACPcB/s640/oreo%2B5.JPG" width="640" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como cada último domingo de mes, toca reto <a href="http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html">#asaltablogs</a>, y esta vez el blog asaltado ha sido <a href="http://www.persucarhipa.com/">per sucar-hi pa</a> Y mi receta es una adaptación de sus riquísimas <a href="http://www.persucarhipa.com/2016/05/galletas-de-chocolate.html">galletas de chocolate y cacao</a>... Imagina rellenarlas de crema!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyKB-_cguyZdzpJeS2J15HFvQQOor_fXoDTY68VIlCLOoyU6h0c1zrm4WIEfq1tUI1Lh2wf_aDwCL400DXWSuq77CQ3-18AFSbh7G4zBLMnYuZAMzaWdmLwacDn1VkWnWM_JsJhY2ClZhd/s1600/oreo+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="542" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyKB-_cguyZdzpJeS2J15HFvQQOor_fXoDTY68VIlCLOoyU6h0c1zrm4WIEfq1tUI1Lh2wf_aDwCL400DXWSuq77CQ3-18AFSbh7G4zBLMnYuZAMzaWdmLwacDn1VkWnWM_JsJhY2ClZhd/s640/oreo+4.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>Ingredientes para hacer galletas oreo caseras:</b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
Para la masa:</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 huevo. </div>
<div style="text-align: justify;">
-100grs mantequilla. </div>
<div style="text-align: justify;">
-100grs azúcar. </div>
<div style="text-align: justify;">
-250grs harina. </div>
<div style="text-align: justify;">
-1 cucharadita de sal. </div>
<div style="text-align: justify;">
-3 cucharadas de cacao puro en polvo. </div>
<div style="text-align: justify;">
Para la crema:</div>
<div style="text-align: justify;">
-2 claras de huevo. </div>
<div style="text-align: justify;">
-150grs azúcar. </div>
<div style="text-align: justify;">
-150grs mantequilla. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>Cómo hacer galletas oreo caseras:</b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
Empezaremos haciendo la masa, y haremos como siempre que hacemos galletas. Batimos la mantequilla con el azúcar bien. Añadimos el huevo e incorporamos bien. Y por último incorporamos la harina, el cacao y la sal. Mezclamos hasta obtener una masa homogénea y reservamos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-PdMK3WITxVk/WQe6h_Aoh7I/AAAAAAAAKD8/bw2xdT3pQGAWY-449F_eRYwn8E3LeFGiACPcB/s1600/oreo%2B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-PdMK3WITxVk/WQe6h_Aoh7I/AAAAAAAAKD8/bw2xdT3pQGAWY-449F_eRYwn8E3LeFGiACPcB/s320/oreo%2B1.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para hacer las galletas estiramos la masa y la cortamos, y las vamos colocando en una bandeja de horno. Una vez listas, las horneamos unos 12 minutos a 160ºC, y las dejamos enfriar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid8oBhmNRIwxU94rIjmJicF54yIXNLLmxHKDCZ9NM7ESNfGiWeRt1eDKwsq84zlBmGg221Zjnz8-grgE2XZ5gzsLInPhybd8BH3YCm3xCW4hwqHcXZUeHzapBYbE4Yk6z3fP47NiWtU7W0/s1600/oreo+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid8oBhmNRIwxU94rIjmJicF54yIXNLLmxHKDCZ9NM7ESNfGiWeRt1eDKwsq84zlBmGg221Zjnz8-grgE2XZ5gzsLInPhybd8BH3YCm3xCW4hwqHcXZUeHzapBYbE4Yk6z3fP47NiWtU7W0/s320/oreo+2.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para la crema usaremos la adictiva SMB (swiss meringue buttercream) que es infalible. pondremos las claras con el azúcar a fuego muy suave o al baño maria, y batiremos hasta que se deshaga el azúcar (cuidado con el calor que no cuajen las claras!). Pondremos entonces ya fuera del fuego a batir hasta que obtengamos un merengue fuerte.</div>
<div style="text-align: justify;">
Sin dejar de batir, iremos ahora añadiendo la mantequilla poco a poco a temperatura ambiente al merengue, hasta incorporarla toda. Y lista la crema!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-6fyCbYQnYXQ/WQe6h-xBcoI/AAAAAAAAKD0/LIgtASqFZJc7ARSwNCwjcy_kNxfwwbTsgCPcB/s1600/oreo%2B3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-6fyCbYQnYXQ/WQe6h-xBcoI/AAAAAAAAKD0/LIgtASqFZJc7ARSwNCwjcy_kNxfwwbTsgCPcB/s320/oreo%2B3.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sólo falta ir rellenando las galletas y taparlas con otras... Y a disfrutar!</div>
<br />
<div id="fb-root">
</div>
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Cocinaroshttp://www.blogger.com/profile/00992017700966233629noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-8705792860181732557.post-18115587172431785992017-03-27T11:00:00.000+02:002017-03-27T11:00:49.852+02:00Trufas de Mantequilla de Cacahuete<div style="text-align: justify;">
Ya lo sé, a veces me pongo pesado con la mantequilla de cacahuete... Pero es que está tan buena! Y lo que no entiendo es que no conozco a nadie que le apasione tanto! Sin ir más lejos, mi hijo (7 años) que le repugna... Le pregunté asombrado porqué no le gustaba y me dijo que era<i> como si alguien hubiera masticado los cacahuetes y los hubiera metido otra vez en el bote</i>... Claro, así me da asco hasta a mí!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-QcTCB3Gf4z0/WNjQhKZz0fI/AAAAAAAAKAs/InJXm_jvbKopRrsPknzaUNgyKelN5MR0gCPcB/s1600/trufas%2B6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="572" src="https://1.bp.blogspot.com/-QcTCB3Gf4z0/WNjQhKZz0fI/AAAAAAAAKAs/InJXm_jvbKopRrsPknzaUNgyKelN5MR0gCPcB/s640/trufas%2B6.JPG" width="640" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Y para los que piensan que la mantequilla de cacahuete lleva muchas grasas, sal, azúcar, etc. Nada de eso! Ya pudisteis comprobar en instagram que todo lo contrario. Y como cada último domingo de mes, toca reto #asaltablogs. Esta vez la receta ha sido robada a <a href="http://mandarinasymiel.blogspot.com.es/2015/11/trufas-de-mantequilla-de-cacahuete-reto.html">mandarinas y miel</a>, y es que estas trufas están buenísimas!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqYZhmSVyGw8rI_pOD50Rp6tpPpwUyDxIR_2Rp9tboc_eC50B4WbyqKUTqfaYrTdeFPb-1GKOKu8N0mHHvgJyFpTZGL0S7iqZgyr5hb5AXn0hG-hoWiYhcVjzWfG4PzCjOjCuKkHNn6rBz/s1600/trufas+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="454" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqYZhmSVyGw8rI_pOD50Rp6tpPpwUyDxIR_2Rp9tboc_eC50B4WbyqKUTqfaYrTdeFPb-1GKOKu8N0mHHvgJyFpTZGL0S7iqZgyr5hb5AXn0hG-hoWiYhcVjzWfG4PzCjOjCuKkHNn6rBz/s640/trufas+5.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Ingredientes para hacer trufas de mantequilla de cacahuete:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
-125ml nata líquida.</div>
<div style="text-align: justify;">
-150grs chocolate fondant.</div>
<div style="text-align: justify;">
-3 ó 4 cucharadas de mantequilla de cacahuete.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
-Azúcar glass (opcional, para rebozar).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>Cómo hacer trufas de mantequilla de cacahuete:</b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
Troceamos el chocolate y lo ponemos a calentar suavemente con la nata, y vamos removiendo hasta que todo esté uniforme. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Hr8sDe8cVek/WNjQa9-gFqI/AAAAAAAAKAs/HDMv7KZpAQE_mwigRMPHw9QQ_OXKr4WNwCPcB/s1600/trufas%2B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-Hr8sDe8cVek/WNjQa9-gFqI/AAAAAAAAKAs/HDMv7KZpAQE_mwigRMPHw9QQ_OXKr4WNwCPcB/s320/trufas%2B1.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos la crema de cacahuete y mezclamos bien. Y llevamos a la nevera un par de horas como mínimo hasta que la mezcla solidifique.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-v4SzxIaFM9o/WNjQbShelGI/AAAAAAAAKAs/ZfQDFasXgJMoOLL6ylThho2mJM-F47e8wCPcB/s1600/trufas%2B2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-v4SzxIaFM9o/WNjQbShelGI/AAAAAAAAKAs/ZfQDFasXgJMoOLL6ylThho2mJM-F47e8wCPcB/s320/trufas%2B2.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vamos sacando cucharadas de la mezcla y vamos formando bolitas, que iremos rebozando con azúcar glass.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-ISpEJUNgBig/WNjQbxBGeeI/AAAAAAAAKAs/R2qVA-hvHAM8Qt3QBfOl5W_27PpLEzc5wCPcB/s1600/trufas%2B3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-ISpEJUNgBig/WNjQbxBGeeI/AAAAAAAAKAs/R2qVA-hvHAM8Qt3QBfOl5W_27PpLEzc5wCPcB/s320/trufas%2B3.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A mí me gusta usar azúcar glass porque las trufas no suelen ser muy dulces, y así quedan super ricas, pero lo puedes sustituir por cacao en polvo, coco rallado...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-z-uXofjeg0o/WNjQcywBvBI/AAAAAAAAKAs/WnS1DFxJDI4PeARuX1RYZQE2NEKY3TMjQCPcB/s1600/trufas%2B4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-z-uXofjeg0o/WNjQcywBvBI/AAAAAAAAKAs/WnS1DFxJDI4PeARuX1RYZQE2NEKY3TMjQCPcB/s320/trufas%2B4.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Verás que vicio!</div>
Cocinaroshttp://www.blogger.com/profile/00992017700966233629noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-8705792860181732557.post-36900212551149974442017-03-18T13:10:00.000+01:002017-03-18T13:10:32.775+01:00Zumo de Uva Casero<div style="text-align: justify;">
Ya sabemos todos los infinitos beneficios que tiene la fruta. Y también sabemos lo que le cuesta a los peques que tomen fruta tal cual (entre ellos los míos), pero en cambio los zumos se los beben casi por camiones-cisternas, así que la solución es fácil... Zumos caseros.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-rczdyU_yf2k/WIZczmbP7rI/AAAAAAAAJ3E/xqMLdc3QoI0CQcS5oUUyV20f7YseangJgCPcB/s1600/zumo%2Buva%2B3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="524" src="https://4.bp.blogspot.com/-rczdyU_yf2k/WIZczmbP7rI/AAAAAAAAJ3E/xqMLdc3QoI0CQcS5oUUyV20f7YseangJgCPcB/s640/zumo%2Buva%2B3.JPG" width="640" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En casa preparamos zumos, batidos y licuados a diario, pero en época de uva, no falla éste. Riquísimo, facilísimo y sin azúcar!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-hzKlwQ0m_T4/WIZcyzuFtAI/AAAAAAAAJ3E/EHbJ5e_b1Mo7BeXGGskDwWfqTn9qr1CugCPcB/s1600/zumo%2Buva%2B4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-hzKlwQ0m_T4/WIZcyzuFtAI/AAAAAAAAJ3E/EHbJ5e_b1Mo7BeXGGskDwWfqTn9qr1CugCPcB/s640/zumo%2Buva%2B4.JPG" width="580" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes para hacer zumo de uva casero:</div>
<div style="text-align: justify;">
-2kg de uva.</div>
<div style="text-align: justify;">
-500ml agua.</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 limón.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Edulcorante al gusto (opcional, miel, azúcar, etc).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cómo hacer zumo de uva casero:</div>
<div style="text-align: justify;">
Retiramos las uvas de los tallos, y las colocamos bien lavadas en una olla (con piel y semillas, sí), y añadimos el agua. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-kXl2QyW7LSQ/WIZcsWSLO9I/AAAAAAAAJ3E/UqadojCXZc03eIaREViRoqbW-nPJrLRmACPcB/s1600/zumo%2Buva%2B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-kXl2QyW7LSQ/WIZcsWSLO9I/AAAAAAAAJ3E/UqadojCXZc03eIaREViRoqbW-nPJrLRmACPcB/s320/zumo%2Buva%2B1.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos a fuego vivo, hasta que rompa a hervir, y dejamos un par de minutos. Retiramos del fuego y dejamos reposar.</div>
<div style="text-align: justify;">
A continuación lo batimos todo bien (con la batidora que tengas en casa) y añadimos el zumo de limón. Endulzamos sin queremos. Colamos todo y embotellamos. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ADQ2Na3AXeE/WIZcuDML4sI/AAAAAAAAJ3E/JxImRUwY9DQ2X6HdKNOI8Klvo_boZD0vgCPcB/s1600/zumo%2Buva%2B2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-ADQ2Na3AXeE/WIZcuDML4sI/AAAAAAAAJ3E/JxImRUwY9DQ2X6HdKNOI8Klvo_boZD0vgCPcB/s320/zumo%2Buva%2B2.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Listo el zumo! Fresquito está de escándalo!</div>
<br />
<div id="fb-root">
</div>
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Aún no tengo claro si hoy es el día de la mujer trabajadora o es el día de la mujer sin más. En cualquier caso, hoy lo tenemos que celebrar en casa, porque además de tener una mujer, es trabajadora... Y mucho. Además de ejercer cada día de madre, de hija y de esposa, trabaja muy duro dentro y fuera de casa, alargando los días hasta extremos inconcebibles por otros humanos, y cumpliendo siempre con éxito con todas y cada una de las tareas que se le presentan todos los días... Feliz día princesa!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Az-S1D65P-M/WL_bzzBIAuI/AAAAAAAAJ-s/BxX0cAaF1_cjIPMVdeAQ5LVvIoYx0HfmACPcB/s1600/colibri%2B7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="608" src="https://3.bp.blogspot.com/-Az-S1D65P-M/WL_bzzBIAuI/AAAAAAAAJ-s/BxX0cAaF1_cjIPMVdeAQ5LVvIoYx0HfmACPcB/s640/colibri%2B7.JPG" width="640" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que lo celebraremos con una tarta a la altura de esta supermujer, bizcocho lleno de fruta, y una deliciosa crema de queso... Un auténtico vicio. El nombre? Ni idea... Deberíamos de preguntarle a estos americanos que le ponen nombres extraños a todo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-5fztnN-_s_c/WL_bx0wPNxI/AAAAAAAAJ-s/nCI1DJeSfj45IkYpf2iLi9QnAUz6Jku3ACPcB/s1600/colibri%2B6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-5fztnN-_s_c/WL_bx0wPNxI/AAAAAAAAJ-s/nCI1DJeSfj45IkYpf2iLi9QnAUz6Jku3ACPcB/s640/colibri%2B6.JPG" width="494" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>Ingredientes para hacer una hummingbird cake (tarta colibrí) :</b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
-2 huevos.</div>
<div style="text-align: justify;">
-3 plátanos maduros.</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 lata pequeña de piña en su jugo.</div>
<div style="text-align: justify;">
-50grs coco rallado.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Un puñado de nueces.</div>
<div style="text-align: justify;">
-100ml aceite.</div>
<div style="text-align: justify;">
-200grs azúcar. </div>
<div style="text-align: justify;">
-200grs harina.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Esencia de vainilla. </div>
<div style="text-align: justify;">
-1 cucharadita de bicarbonato.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para la crema:</div>
<div style="text-align: justify;">
-100grs mantequilla. </div>
<div style="text-align: justify;">
-200grs queso crema.</div>
<div style="text-align: justify;">
-300grs azúcar glass.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Coco rallado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>Cómo hacer una hummingbird cake (tarta colibrí) :</b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
Haremos un puré con los plátanos, y lo mezclaremos bien con los huevos, el aceite, la vainilla y el azúcar. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIzvq38Mo12LxNid34n4LXovMbMy0ICnaRvhK5baHFIXNU7r9IM_5yl3v5JqdecCQavCpr8eSAuXI2_lwcpdDfrwVyuYMH89vXC071mMBK3ku_kSUBjkkGv4xHJjtdENzQJofkVN2b-XLo/s1600/colibri+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIzvq38Mo12LxNid34n4LXovMbMy0ICnaRvhK5baHFIXNU7r9IM_5yl3v5JqdecCQavCpr8eSAuXI2_lwcpdDfrwVyuYMH89vXC071mMBK3ku_kSUBjkkGv4xHJjtdENzQJofkVN2b-XLo/s320/colibri+1.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A continuación añadiremos la piña bien troceada y el coco rallado, y por último la harina y el bicarbonato. Por último incorporamos las nueces troceadas. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3RoKBwmGM_qPUUv4O1huRsHNFsdttixJtPOke3eUG0xaV3LpZ9Wod9-8Tq-VMaNC2EjY_ahDIrRX00ZD-zSmuEEJbQOMvdMnNNAk34Iv70dpiKU0rwAtDxo08WnrMQrffyfW-XaYy-j52/s1600/colibri+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3RoKBwmGM_qPUUv4O1huRsHNFsdttixJtPOke3eUG0xaV3LpZ9Wod9-8Tq-VMaNC2EjY_ahDIrRX00ZD-zSmuEEJbQOMvdMnNNAk34Iv70dpiKU0rwAtDxo08WnrMQrffyfW-XaYy-j52/s320/colibri+2.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ahora hornearemos en un molde bien engrasado unos 40 minutos, hasta que esté hecho. Dejamos enfriar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-BuHSMT7NZdo/WL_brUF03zI/AAAAAAAAJ-s/suUk4jYCYDQKDCp5yPrVxvN0uW2zyjG_wCPcB/s1600/colibri%2B4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-BuHSMT7NZdo/WL_brUF03zI/AAAAAAAAJ-s/suUk4jYCYDQKDCp5yPrVxvN0uW2zyjG_wCPcB/s320/colibri%2B4.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para la crema tendremos todos los ingredientes al menos 1 hora fuera de la nevera. Comenzaremos batiendo la mantequilla con el azúcar glass, y cuando la mezcla esté cremosa añadiremos el queso y seguiremos batiendo hasta obtener una crema homogénea. Reservamos en la nevera hasta que endurezca.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij3KXl040zXWTAVib3F_rSDw-6FjM09IigMpIulo4APMFROrJSOvAKWR0AEJlCE8pymAMkSqk6pquT7Ei2HEV7ukbiOHhqXkTNpw4jxRKurBGPxgilML57FQnGyqhLpjuNLq6uPpBovqSw/s1600/colibri+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij3KXl040zXWTAVib3F_rSDw-6FjM09IigMpIulo4APMFROrJSOvAKWR0AEJlCE8pymAMkSqk6pquT7Ei2HEV7ukbiOHhqXkTNpw4jxRKurBGPxgilML57FQnGyqhLpjuNLq6uPpBovqSw/s320/colibri+3.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez tengamos todo listo, cortamos el bizcocho (no hace falta mojarlo con ningún almíbar, verás que es super jugoso!) y vamos rellenando con la crema, alternando con capas de bizcocho. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-feWc2aTvlMo/WL_bxPPh6RI/AAAAAAAAJ-s/04PcULEu0js01vRbfCzyVaVLNQ-Vbof3ACPcB/s1600/colibri%2B5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-feWc2aTvlMo/WL_bxPPh6RI/AAAAAAAAJ-s/04PcULEu0js01vRbfCzyVaVLNQ-Vbof3ACPcB/s320/colibri%2B5.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por último, cubriremos la tarta de crema y espolvoreamos coco rallado. Yo le he puesto a la crema un poco de coco rallado porque me encanta encontrarlo por todas partes... Y lista la tarta! Verás como te sorprende y te atrapa!</div>
<br />
<div id="fb-root">
</div>
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Cocinaroshttp://www.blogger.com/profile/00992017700966233629noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8705792860181732557.post-38714456929175032582017-02-26T10:00:00.000+01:002017-02-26T18:46:38.687+01:00Rosquillas Fritas<div style="text-align: justify;">
No hay nada como el olor de una panadería... ¿Quién se puede resisir cuando pasa por la puerta de una y le llega todo el aroma del pan y los bollos? Si hay algo con lo que relacionan este olor mis hijos, es con las rosquillas. De hecho cuando alguien hornea algo por el estilo preguntan "¿Son rosquillas?" Lo más gracioso es que estas rosquillas que tanto les gustan... Son fritas. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-0IHib4YFAoY/WLAVmHNOGyI/AAAAAAAAJ7k/L2TDi9UFVnAzIlntaoQGi71iTDDJkeOkwCPcB/s1600/rosquillas%2B3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="498" src="https://1.bp.blogspot.com/-0IHib4YFAoY/WLAVmHNOGyI/AAAAAAAAJ7k/L2TDi9UFVnAzIlntaoQGi71iTDDJkeOkwCPcB/s640/rosquillas%2B3.JPG" width="640" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Como cada último domingo de mes, toca reto #asaltablogs, y esta vez el blog asaltado ha sido <a href="http://www.mrmlada.com/">mrmlada</a>, de aquí mi adaptación de sus riquísimas <a href="http://www.mrmlada.com/2017/02/rosquillas-de-san-blas.html">rosquillas de san Blas</a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/--FiM3vmXaDc/WLAVpUiht2I/AAAAAAAAJ7k/nnBWzG-uqSUi_mH5dmA3ZonGkDm7kxVTACPcB/s1600/rosquillas%2B4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="450" src="https://4.bp.blogspot.com/--FiM3vmXaDc/WLAVpUiht2I/AAAAAAAAJ7k/nnBWzG-uqSUi_mH5dmA3ZonGkDm7kxVTACPcB/s640/rosquillas%2B4.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div id="fb-root">
</div>
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<br />
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</div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>Ingredientes para hacer rosquillas fritas:</b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
-1 huevo.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Ralladura de 1 naranja.</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 vasito (tipo chupito) de zumo de naranja.</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 vasito de aceite.</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 cucharada de azúcar.</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 chorrito de anís.</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 sobre de levadura química.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Harina (la que "admita").</div>
<div style="text-align: justify;">
-Aceite para freir.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Azúcar (para rebozar).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>Cómo hacer rosquillas fritas:</b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos en un bol el huevo, el zumo y la ralladura de naranja, el aceite y el anís, y mezclamos bien.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-L-_w1uitsnI/WLAVd2T-kXI/AAAAAAAAJ7k/G9aiqOFtoNIVoyq6jAkO8fhOlPJUdgd7ACPcB/s1600/rosquillas%2B0.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-L-_w1uitsnI/WLAVd2T-kXI/AAAAAAAAJ7k/G9aiqOFtoNIVoyq6jAkO8fhOlPJUdgd7ACPcB/s320/rosquillas%2B0.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A continuación añadimos la harina, el azúcar y la levadura, y vamos incorporando poco a poco más harina hasta que la masa se vuelva manejable, llegarán a ser unos 250grs aproximadamente, pero es importante no pasarnos, y que no quede una masa dura. Dejamos reposar unos 30 minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0F3c9ZGzRkXWGKD-Ww4jQVrlQN5bAZEyd_7UDIAtvy6HOTnfes01XSff_D3-GQMcKfxIfXncHcMm0akEQi4IQJuTeyRIuepTM5S6-DCYUCe2Uaon7aFXHtFak53BxJcL_mIqlZooJimWY/s1600/rosquillas+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0F3c9ZGzRkXWGKD-Ww4jQVrlQN5bAZEyd_7UDIAtvy6HOTnfes01XSff_D3-GQMcKfxIfXncHcMm0akEQi4IQJuTeyRIuepTM5S6-DCYUCe2Uaon7aFXHtFak53BxJcL_mIqlZooJimWY/s320/rosquillas+1.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ahora pondremos una sartén con abundante aceite a calentar e iremos formando las rosquillas con las manos untadas ligeramente de aceite, y las freiremos a fuego medio hasta que estén doradas por los dos lados.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-AnmWF2gRzkc/WLAVkiY047I/AAAAAAAAJ7k/UC_m5UXXwhExZ6RvNbMaNY-WJWXTngl8gCPcB/s1600/rosquillas%2B2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-AnmWF2gRzkc/WLAVkiY047I/AAAAAAAAJ7k/UC_m5UXXwhExZ6RvNbMaNY-WJWXTngl8gCPcB/s320/rosquillas%2B2.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Las retiramos del fuego, las dejamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y, aún en caliente, las rebozamos por azúcar. Listas para devorar! </div>
Cocinaroshttp://www.blogger.com/profile/00992017700966233629noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-8705792860181732557.post-27753326865336819152017-02-13T13:38:00.000+01:002017-02-13T13:38:50.898+01:00Sloppy Joe<div style="text-align: justify;">
Cada vez que preparamos en casa estos bocadillos recuerdo esos episodios de <i>crónicas carnívoras</i> en los que se metían entre pecho y espalda kilos de carne rebosando de enormes sandwiches...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMSKs0gZOsnQrjoBg_stD6BEvuJH3WENRWLpixihvCF6Dt_aHN5tZYSGu1xsnfM2qMRMBUOUfgAKySpTvr1WboVUlgzFXgO6J-xHa5oEFskLjz_cwRsFEQnZc6_Ks3yB3CP6ZcCGMlTXpx/s1600/sloppy+joes+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMSKs0gZOsnQrjoBg_stD6BEvuJH3WENRWLpixihvCF6Dt_aHN5tZYSGu1xsnfM2qMRMBUOUfgAKySpTvr1WboVUlgzFXgO6J-xHa5oEFskLjz_cwRsFEQnZc6_Ks3yB3CP6ZcCGMlTXpx/s640/sloppy+joes+4.JPG" width="496" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
Pues desde entonces los preparamos en casa, aunque de un tamaño más humano... Fáciles de hacer e irresistibles, ideales para esas cenas informales... Un éxito!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0XxX4WKMpS3RpgRRIa_ZZFQEO0d3A_bI8jkN60XYFnTbTBFmB9koP1GsfLI82qrjFl2HQDFRfBFZO2f7iRUHh0iC8ElWwGPOv_od_1170qQcr0a8ysPPPQ338r-0RIEd4rlZmTDdxcyQY/s1600/sloppy+joes+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="546" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0XxX4WKMpS3RpgRRIa_ZZFQEO0d3A_bI8jkN60XYFnTbTBFmB9koP1GsfLI82qrjFl2HQDFRfBFZO2f7iRUHh0iC8ElWwGPOv_od_1170qQcr0a8ysPPPQ338r-0RIEd4rlZmTDdxcyQY/s640/sloppy+joes+3.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>Ingredientes parea hacer sloppy joe:</b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
-Panecillos tipo <i>brioche</i>.</div>
<div style="text-align: justify;">
-250grs carne de ternera picada.</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 cebolla.</div>
<div style="text-align: justify;">
-2 cucharadas de salsa de tomate.</div>
<div style="text-align: justify;">
-2 cucharadas de salsa barbacoa.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Queso cheddar.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Sal y pimienta.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Aceite.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Cómo hacer sloppy joe:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y ponemos la cebolla y la carne de ternera, todo picado. Salpimentamos y doramos bien.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-_3dzp5DA6kI/WKGk823vwqI/AAAAAAAAJ6A/N-_wvDO8mRQJoN-1PHsEMmEioQYdc0iZACPcB/s1600/sloppy%2Bjoes%2B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-_3dzp5DA6kI/WKGk823vwqI/AAAAAAAAJ6A/N-_wvDO8mRQJoN-1PHsEMmEioQYdc0iZACPcB/s320/sloppy%2Bjoes%2B1.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A continuación añadimos la salsa de tomate y barbacoa y dejamos cocinar unos minutos. Ya tendremos lista nuestra salsa para rellenar!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBuwQ2uYgTPt-nSIh7HKuAihLdT10-V8HZTUgC6cPVY3lppxJeR9k6cMCFc5_bAwgtRyto-zRmDo_OlCsgKqI-E83ZpI5C7JCvg0cw6-hYhcWzbq0jbiDslYo0s3BakKys_SO7yIDEoVbj/s1600/sloppy+joes+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBuwQ2uYgTPt-nSIh7HKuAihLdT10-V8HZTUgC6cPVY3lppxJeR9k6cMCFc5_bAwgtRyto-zRmDo_OlCsgKqI-E83ZpI5C7JCvg0cw6-hYhcWzbq0jbiDslYo0s3BakKys_SO7yIDEoVbj/s320/sloppy+joes+2.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cortamos los panecillos y colocamos un poco de queso y unas cucharadas de salsa... Y a disfrutar!</div>
<div style="text-align: justify;">
Puedes untar el pan con mantequilla y hacerlo a la plancha pero no es necesario.. No podrás conformarte con uno!</div>
<div>
<br /></div>
Cocinaroshttp://www.blogger.com/profile/00992017700966233629noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8705792860181732557.post-8203109557150426772017-01-29T10:00:00.000+01:002017-01-29T10:00:06.393+01:00Bizcocho XXL (en olla GM)<div style="text-align: justify;">
Desde que tengo esta olla he querido hacer un bizcocho, pero no me atrevía por aquello de no quedara dorado, y me aterraba abrir la olla y que hubiera de todo menos un bizcocho, rico y esponjoso. Pero viendo cientos de recetas, me tropecé con la versión XXL, y aquí ya me tuve que dejar de llevar... ¡Qué diablos! ¡Vamos a ver qué sale! Y a la vista está el resultado... Pedazo de bizcocho!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-O1DT0fCmUdQ/WIZclgShSiI/AAAAAAAAJ3E/JNWqgtzoTDgJUB2UDLmYZzfe5wDkSxxnQCPcB/s1600/bizcocho%2Bxxl%2B3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-O1DT0fCmUdQ/WIZclgShSiI/AAAAAAAAJ3E/JNWqgtzoTDgJUB2UDLmYZzfe5wDkSxxnQCPcB/s640/bizcocho%2Bxxl%2B3.JPG" width="530" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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</div>
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<div style="text-align: justify;">
Eso sí, al no tener la tapa de horno, dorado no salió, pero estaba para chuparse los dedos! Y bien alto! Como nos gustan en casa... </div>
<div style="text-align: justify;">
Por supuesto, como último domingo de mes, esta receta va para el reto #Asaltablogs, receta adaptada del<a href="http://sweetcookiesbybea.blogspot.com.es/2015/08/verano-2015-con-bizcocho-de-yogur-en.html"> bizcoho de yogur en olla</a> de <a href="http://sweetcookiesbybea.blogspot.com.es/">Sweet Cookies by Bea</a>... Un blog lleno de cosas ricas!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyc6ynOPzqUJgZdqVdkagvGp6cSOy6BI8idrK-zq43crnzeYhZJ1U0je4-hTTb_wMKCKwJ4wHJr3ug9ULb-xykun7F_iQXy8_N9nHB3lneIzSYK62Mk0gbndC4Um_QL6Z9J79wMOAxPrPH/s1600/bizcocho+xxl+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyc6ynOPzqUJgZdqVdkagvGp6cSOy6BI8idrK-zq43crnzeYhZJ1U0je4-hTTb_wMKCKwJ4wHJr3ug9ULb-xykun7F_iQXy8_N9nHB3lneIzSYK62Mk0gbndC4Um_QL6Z9J79wMOAxPrPH/s640/bizcocho+xxl+4.JPG" width="537" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Ingredientes para hacer un bizcocho XXL en olla GM:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
-4 huevos.</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 vaso de leche.</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 vaso de aceite.</div>
<div style="text-align: justify;">
-2 vasos de azúcar.</div>
<div style="text-align: justify;">
-3 vasos de harina.</div>
<div style="text-align: justify;">
-2 sobres de levadura química.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Ralladura de 1 naranja.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Sal.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Vainilla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Cómo hacer un bizcocho XXL en olla GM:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
La verdad que yo con los bizcochos no me suelo complicar mucho... Nada de montar claras, ni de separar ingredientes... Y hasta ahora los resultados son bastante buenos así que...</div>
<div style="text-align: justify;">
Colocamos todos los ingredientes y mezclamos bien hasta que no haya grumos (yo uso la batidora) y listo!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-mmovI_jF8FA/WIZcgIsUVeI/AAAAAAAAJ3E/nC3_Sc79ddIEsSdolMkr1Mm5wnbl7udHgCPcB/s1600/bizcocho%2Bxxl%2B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-mmovI_jF8FA/WIZcgIsUVeI/AAAAAAAAJ3E/nC3_Sc79ddIEsSdolMkr1Mm5wnbl7udHgCPcB/s320/bizcocho%2Bxxl%2B1.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Yo he usado como medida un vaso estándar de los que tenemos en casa, de unos 300ml de capacidad... Puedes usar cualquiera parecido.</div>
<div style="text-align: justify;">
Si no tienes vainilla, la puedes eliminar o sustituir por canela en polvo...</div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez tengamos lista la masa, engrasamos la cubeta de la olla con mantequilla y harina, por la base y las paredes, vertemos la mezcla y programamos 50 minutos en función horno, con la tapa cerrada y la válvula abierta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-9y7praE3i4k/WIZcgO1TIvI/AAAAAAAAJ3E/0G80m5MHfMok2EWlXk-0X9BMR8oKM9ttwCPcB/s1600/bizcocho%2Bxxl%2B2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-9y7praE3i4k/WIZcgO1TIvI/AAAAAAAAJ3E/0G80m5MHfMok2EWlXk-0X9BMR8oKM9ttwCPcB/s320/bizcocho%2Bxxl%2B2.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El resultado ya te aviso que es espectacular!</div>
Cocinaroshttp://www.blogger.com/profile/00992017700966233629noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-8705792860181732557.post-56863161104087955632017-01-15T22:29:00.000+01:002017-01-15T22:29:47.535+01:00Sobrasada Vegana<div style="text-align: justify;">
Vamos a ser sinceros. La mayoría de las veces que mandas por whatsapp los emojis sonriendo, realmente no te estás riendo. Pero peor aún es cuando te envían un archivo y finges haberlo visto... ¿En serio hay quien se descarga videos de 15 minutos? ¿Y después de descargarlos los ve?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjne3OrJjwXzyy_pPpztUfj9HE81Wfgm_VNYHS7rgTcXNlI8HX4sUbKDXIdIWoCKdPEP0pC0dd1f3aIsJ6N5_Bb_fw5ufevXU1jOrJ3-z8-cmmrUEztZpxDFDZVnZ1qWzYPjhTJ1lhBle5n/s1600/sobrasada+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjne3OrJjwXzyy_pPpztUfj9HE81Wfgm_VNYHS7rgTcXNlI8HX4sUbKDXIdIWoCKdPEP0pC0dd1f3aIsJ6N5_Bb_fw5ufevXU1jOrJ3-z8-cmmrUEztZpxDFDZVnZ1qWzYPjhTJ1lhBle5n/s640/sobrasada+3.JPG" width="640" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pues igual de imposible veía yo esta receta... ¿Sobrasada vegana? Pues sí. Aunque parezca mentira, es posible. Y además está increíble! En casa nos hemos aficionado tanto que ya la hacemos como paté para untar en diferentes versiones!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-dhMcKpAW1jM/WHvl5kQ26vI/AAAAAAAAJ10/dmPGvcpsmWIBWneikWsBGnhZIFD8Ji_rgCPcB/s1600/sobrasada%2B4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="496" src="https://1.bp.blogspot.com/-dhMcKpAW1jM/WHvl5kQ26vI/AAAAAAAAJ10/dmPGvcpsmWIBWneikWsBGnhZIFD8Ji_rgCPcB/s640/sobrasada%2B4.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Ingredientes para hacer sobrasada vegana:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
-1 tomate maduro. </div>
<div style="text-align: justify;">
-2 ó 3 tomates secos.</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 puñado de frutos secos naturales (almendras, anacardos, etc).</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 cucharada de pasas (o 2 dátiles) sin hueso.</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 cucharadita de pimentón dulce.</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 cucharadita de ajo en polvo.</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 cucharadita de comino en polvo. </div>
<div style="text-align: justify;">
-1 cucharada de semillas de Chía. </div>
<div style="text-align: justify;">
-Zumo de medio limón. </div>
<div style="text-align: justify;">
-Aceite de oliva.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Sal y pimienta. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>Cómo hacer sobrasada vegana:</b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
Hacer esta sobrasada vegetal no podría ser más fácil. El único paso previo que debemos hacer es introducir las semillas de Chía en agua, al menos 15 minutos. Así se encargarán de darle a nuestra sobrasada una textura perfecta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-naSRtab-kVY/WHvlzgMLX5I/AAAAAAAAJ10/CqVgE3bWlQYhkPEKlxQ4VlmHH5wG7OmLgCPcB/s1600/sobrasada%2B2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-naSRtab-kVY/WHvlzgMLX5I/AAAAAAAAJ10/CqVgE3bWlQYhkPEKlxQ4VlmHH5wG7OmLgCPcB/s320/sobrasada%2B2.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A continuación Introducimos todos los ingredientes, con las semillas de Chía en remojo escurridas, en el vaso de la batidora, y batimos bien, hasta obtener una crema homogénea y densa. Ya tendremos lista nuestra sobrasada. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-VtuZZHSxOB0/WHvlztYYKiI/AAAAAAAAJ10/FKT1cneTEgosia3R37-46QQcGMXSWUZ9gCPcB/s1600/sobrasada%2B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-VtuZZHSxOB0/WHvlztYYKiI/AAAAAAAAJ10/FKT1cneTEgosia3R37-46QQcGMXSWUZ9gCPcB/s320/sobrasada%2B1.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como siempre en estos casos lo ideal es probar y rectificar de sal. Está increíble con unas tostas para untar... Y 100% vegetal!</div>
<br />
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</div>
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Cocinaroshttp://www.blogger.com/profile/00992017700966233629noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8705792860181732557.post-43074177023125277882017-01-06T21:07:00.000+01:002017-01-06T21:07:19.366+01:00Roscón de Reyes... Receta Definitiva<div style="text-align: justify;">
Como no podía ser de otra forma, hoy hemos disfrutado en casa de nuestro clásico roscón de reyes. Y como cada año, he probado una receta nueva. Y es que a diferencia de otras recetas, la del roscón la cambio (o añado) cada año, probando diferentes y riquísimas propuestas, pero puedo asegurar que ésta última es la definitiva... Sencillamente delicioso!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg43h_ayPJZ-UU5MaaQzeN8FhSpVOhSx9Lo9LnqCGVPphVoHa2Xrd6eW-kJejZoX3MHR_yPOyBbQ_Q87zyY_a9y1_cjZJV6ACyKmsqAujjfFWx23NJMJacjE4cIhhdAUIsD41Zav59TmwDZ/s1600/roscon+reyes+6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg43h_ayPJZ-UU5MaaQzeN8FhSpVOhSx9Lo9LnqCGVPphVoHa2Xrd6eW-kJejZoX3MHR_yPOyBbQ_Q87zyY_a9y1_cjZJV6ACyKmsqAujjfFWx23NJMJacjE4cIhhdAUIsD41Zav59TmwDZ/s640/roscon+reyes+6.JPG" width="640" /></a></div>
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<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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</div>
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<div style="text-align: justify;">
El secreto... Calabaza! Sí. Yo también me quedé a cuadros, pero desde que la vi en el blog de <a href="http://kanelaylimon.blogspot.com.es/2013/12/roscon-de-reyes-de-calabaza-la-mejor.html">Kanela y limón</a> no me lo he podido quitar de la cabeza, y he de decir que de verdad es la mejor receta de roscón que he probado... Además de no ser la más difícil, que en esto de los roscones hay cada receta que asustan!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXcMyltb_NdcEHLYRNo8vBFXiJeu5teG6fMScIzKb7WgTKq6GEjj_Ux9ROfRjbsjmhIxQXbzcJKLftHS97brELH71FtBb7n7L8SKoSdPHMtUOrsUSAlvN2I5WhaUGjd4cYo0_fhLp1m9Oe/s1600/roscon+reyes+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="444" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXcMyltb_NdcEHLYRNo8vBFXiJeu5teG6fMScIzKb7WgTKq6GEjj_Ux9ROfRjbsjmhIxQXbzcJKLftHS97brELH71FtBb7n7L8SKoSdPHMtUOrsUSAlvN2I5WhaUGjd4cYo0_fhLp1m9Oe/s640/roscon+reyes+5.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Ingredientes para hacer roscón de reyes:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
-3 huevos.</div>
<div style="text-align: justify;">
-60ml leche.</div>
<div style="text-align: justify;">
-200grs puré de calabaza.</div>
<div style="text-align: justify;">
-60grs mantequilla.</div>
<div style="text-align: justify;">
-120grs azúcar.</div>
<div style="text-align: justify;">
-650grs harina de fuerza.</div>
<div style="text-align: justify;">
-25grs levadura fresca prensada.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Ralladura de 1 naranja y 1 limón.</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 cucharadita de agua de azahar.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Zumo de media naranja.</div>
<div style="text-align: justify;">
-4grs sal.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Fruta escarchada, almendras fileteadas, azúcar, etc. Para decorar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>Cómo hacer roscón de reyes:</b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
Al contrario que otras veces, donde hay que hacer prefermento, con esta receta no tienes que complicarte con ninguna preparación. Sólo hay que mezclar todos los ingredientes y amasar. Y amasar, y amasar... Yo lo he metido todo en la KA y la he tenido a velocidad media unos 20 minutos. Sabes que la masa está lista cuando se vuelve uniforme, elástica, brillante y se despega con facilidad de las paredes... Preciosa! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-y1RMy0hMorQ/WG_rRR8-jKI/AAAAAAAAJ0M/Z7y3OM001C0CGUGXnj8Z0AOwh5Km-PjNACPcB/s1600/roscon%2Breyes%2B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-y1RMy0hMorQ/WG_rRR8-jKI/AAAAAAAAJ0M/Z7y3OM001C0CGUGXnj8Z0AOwh5Km-PjNACPcB/s320/roscon%2Breyes%2B1.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Las salvedades que deberías tener en cuenta con los ingredientes:</div>
<div style="text-align: justify;">
-Trata de tenerlo todo a temperatura ambiente: la mantequilla fría, por ejemplo, es más difícil de trabajarla... </div>
<div style="text-align: justify;">
-El puré de calabaza es calabaza cocida y triturada tal cual. Yo he probado con calabaza, con zanahoria, con una mezcla de ambas, y hasta con plátano maduro triturado, respetando la cantidad... Y en todas las ocasiones el resultado ha sido un éxito! </div>
<div style="text-align: justify;">
-La harina para estas masas, si es de fuerza, el resultado es mucho mejor, pero si no tienes, no pasa nada, también lo he hecho con harina normal y sale estupendo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez tienes la masa lista, debes dejarla reposar al menos 2 horas. Yo como dice Cristina en su blog, y ya por tradición, la hago la noche antes y la dejo toda la noche en la nevera tapada con film. Al día siguiente sólo tienes que darle forma y ya está.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8gABph6sj3fwGBqHwL1Fwoi-1wUhUnE6Ev-KYOs17_3ZBmcrwSbLxeZ_mjUR0MVNaDOcPP6332FkOOSikLmTX-Iqq8d3GsTY_HhFMulKiZZ6S5_3hdfo7C3AsLZjCd7PS7drHvPQ6Lqh6/s1600/roscon+reyes+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8gABph6sj3fwGBqHwL1Fwoi-1wUhUnE6Ev-KYOs17_3ZBmcrwSbLxeZ_mjUR0MVNaDOcPP6332FkOOSikLmTX-Iqq8d3GsTY_HhFMulKiZZ6S5_3hdfo7C3AsLZjCd7PS7drHvPQ6Lqh6/s320/roscon+reyes+2.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que una vez tengas la masa fermentada le das la forma del roscón y la vuelves a dejar reposar hasta que doble el volumen (he de decir que es tan agradecida la receta que durante el resto del año, que no pega el roscón de reyes, hago con la misma masa unos bollos, y salen para chuparse los dedos!). Para mantener el agujero del centro te puedes ayudar de un cuenco, si no, al fermentar se quedará muy pequeño...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-QOGVKG3-au0/WG_rX2z_EPI/AAAAAAAAJ0M/P05LqlF1APcO4AXeseQpbyg3VRZj2eyFACPcB/s1600/roscon%2Breyes%2B3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-QOGVKG3-au0/WG_rX2z_EPI/AAAAAAAAJ0M/P05LqlF1APcO4AXeseQpbyg3VRZj2eyFACPcB/s320/roscon%2Breyes%2B3.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez por fín tengas la masa fermentada la pintas con huevo batido o leche y la decoras con azúcar, fruta o lo que te guste, y la horneas en horno precalentado a 180ºC unos 20 minutos, y listo!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-LDn_b1lK95Y/WG_raDgWB_I/AAAAAAAAJ0U/O8GcaNkbs7MZgmwBdvhPSQcQtos6T-DxgCPcB/s1600/roscon%2Breyes%2B4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-LDn_b1lK95Y/WG_raDgWB_I/AAAAAAAAJ0U/O8GcaNkbs7MZgmwBdvhPSQcQtos6T-DxgCPcB/s320/roscon%2Breyes%2B4.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así solo está de muerte, pero siempre acabamos rellenándolo de nata o crema... Irresistible!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
Cocinaroshttp://www.blogger.com/profile/00992017700966233629noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8705792860181732557.post-25280586874468351822016-12-29T12:22:00.000+01:002016-12-29T12:22:18.418+01:00Rocas de Chocolate<div style="text-align: justify;">
Una de las cosas más chulas de la navidad es poder pasar más tiempo con los peques. Y como no, yo me los meto a la cocina... Y para no fallar, acudo a lo más fácil, el chocolate. Por eso cada vez que nos ponemos a preparar los dulces de navidad, siempre acaban pidiendo a gritos estas facilísimas y riquísimas rocas de chocolate.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Qa_K2qEXRBs/WGTs5Q-esVI/AAAAAAAAJy4/14xQX9Om1wMtVEm3hKumKsu99Y1_tNt5QCPcB/s1600/rocas%2Bchocolate%2B4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="504" src="https://4.bp.blogspot.com/-Qa_K2qEXRBs/WGTs5Q-esVI/AAAAAAAAJy4/14xQX9Om1wMtVEm3hKumKsu99Y1_tNt5QCPcB/s640/rocas%2Bchocolate%2B4.JPG" width="640" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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</div>
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<div style="text-align: justify;">
Esta es la versión más fácil y socorrida que hacemos en casa porque siempre tenemos los ingredientes y son las que más gustan, pero también las hacemos con chocolate blanco y chocolate negro, y cambiando los frutos secos por pistachos, nueces, avellanas, pasas... Un sinfín de posibilidades!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmxfZjlUVUt4hkmZKIwrAa-9N_YICCUlJbPG-DQMBFW2CIVx1DAWEowIGQyje9_XKP6UReVXKqaK2HaLeZjW65IO9B8jJ2hf8Lg2k9pTu8zt3BrRJkDraYSD3CSSBQxRFQaNO1W3ZxjkhQ/s1600/rocas+chocolate+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="464" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmxfZjlUVUt4hkmZKIwrAa-9N_YICCUlJbPG-DQMBFW2CIVx1DAWEowIGQyje9_XKP6UReVXKqaK2HaLeZjW65IO9B8jJ2hf8Lg2k9pTu8zt3BrRJkDraYSD3CSSBQxRFQaNO1W3ZxjkhQ/s640/rocas+chocolate+5.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Ingredientes para hacer rocas de chocolate:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
-150grs chocolate con leche.</div>
<div style="text-align: justify;">
-50grs arroz inflado.</div>
<div style="text-align: justify;">
-50grs almendra picada (tostada).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Cómo hacer rocas de chocolate:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
Sólo tenemos que trocear el chocolate y ponerlo a fundir con cuidado de que no se queme, bien al baño maría o al microondas... Como lo suelas hacer.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-qR9Hji5B90c/WGTst_7sT9I/AAAAAAAAJy4/WwT0eCB4oGch78_4zTOqOl47lRJLS_EoACPcB/s1600/rocas%2Bchocolate%2B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-qR9Hji5B90c/WGTst_7sT9I/AAAAAAAAJy4/WwT0eCB4oGch78_4zTOqOl47lRJLS_EoACPcB/s320/rocas%2Bchocolate%2B1.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez fundido el chocolate, añadimos los cereales y la almendra y mezclamos bien, procurando que todos los ingredientes que incorporemos queden cubiertos de chocolate.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0yJW8tMztjGQUB0hyphenhyphenYsyE-TgfovaJCeLT0pSLcnzvwe_14FBra2YMiIfUW7S9LeD0DTJblImexJ9IURuNgBj6qt-3k2loDchWzwQr_PTRppPBJyERSnOgSravdmURC7Dzx9wjjfa-rbht/s1600/rocas+chocolate+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0yJW8tMztjGQUB0hyphenhyphenYsyE-TgfovaJCeLT0pSLcnzvwe_14FBra2YMiIfUW7S9LeD0DTJblImexJ9IURuNgBj6qt-3k2loDchWzwQr_PTRppPBJyERSnOgSravdmURC7Dzx9wjjfa-rbht/s320/rocas+chocolate+2.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A continuación pondremos cucharadas de la mezcla sobre papel de hornear, haciendo montañitas, y las dejamos enfriar. No es necesario meterlas en la nevera, y menos aún en invierno... El chocolate se endurecerá por sí solo en unas horas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-JGdla8xzNXY/WGTs45cCM0I/AAAAAAAAJy4/91HQ-hXQIAY6IaSFv8mxryKUkvhjNNE8gCPcB/s1600/rocas%2Bchocolate%2B3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-JGdla8xzNXY/WGTs45cCM0I/AAAAAAAAJy4/91HQ-hXQIAY6IaSFv8mxryKUkvhjNNE8gCPcB/s320/rocas%2Bchocolate%2B3.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez estén las ricas bien duras, las despegamos del papel y ya las podemos servir... Espectaculares!</div>
Cocinaroshttp://www.blogger.com/profile/00992017700966233629noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8705792860181732557.post-55137963221303070102016-12-18T10:00:00.000+01:002016-12-18T10:00:35.133+01:00Mantecados Manchegos<div style="text-align: justify;">
Inmersos en plena campaña navideña, no podía faltar mi aportación al recital de recetas típicas que estos días colapsan la red... Unos deliciosos mantecados manchegos, algo hojaldrados, con un toque cítrico que están para chuparse los dedos, hasta en agosto!</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQRLFMmqTHZs6fKi1ItXhLPtT9L-a32-Tb6z4sjdE8utVs87uqLg4FOfM68Qq8yLO8BCZ4_3aCgwOlZeiJujaeCIFXeeZuQ2GabsrhxtagvG4b2sGTnwBq63vL1ITx5NK5wg3XujOoBouz/s1600/mantecados+8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="510" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQRLFMmqTHZs6fKi1ItXhLPtT9L-a32-Tb6z4sjdE8utVs87uqLg4FOfM68Qq8yLO8BCZ4_3aCgwOlZeiJujaeCIFXeeZuQ2GabsrhxtagvG4b2sGTnwBq63vL1ITx5NK5wg3XujOoBouz/s640/mantecados+8.JPG" width="640" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<br /></div>
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</div>
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<br />
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</div>
<div style="text-align: justify;">
Esta ha sido la receta robada a mi <i>#asaltablog invisible</i>... Por suerte me ha tocado asaltar el blog <a href="http://azucarenmicocina.blogspot.com.es/">Azúcar en mi cocina</a>, lleno de cosas ricas, difícil elegir sólo una... Al final me he decantado por estos <a href="http://azucarenmicocina.blogspot.com.es/2012/12/navidad-navidad-dulce-navidad-1-parte.html">mantecados manchegos</a> ideales para estas fiestas!</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOKYV9kdBTa_nefsvwHYIv4PoRIRuKFwGi6GlR5cEQ8kEFJLxiSUoT8RiaWmXX1bsEH83od33pBUzYONi91A0y2CtsstUe5syd-hxhFm8bsXZgV2QRTJ7IFaueACXWdv6xb_XcILPrf8k9/s1600/mantecados+9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="494" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOKYV9kdBTa_nefsvwHYIv4PoRIRuKFwGi6GlR5cEQ8kEFJLxiSUoT8RiaWmXX1bsEH83od33pBUzYONi91A0y2CtsstUe5syd-hxhFm8bsXZgV2QRTJ7IFaueACXWdv6xb_XcILPrf8k9/s640/mantecados+9.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Ingredientes para hacer mantecados manchegos:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
-100grs manteca de cerdo.</div>
<div style="text-align: justify;">
-80grs azúcar.</div>
<div style="text-align: justify;">
-250grs harina.</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 naranja.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Azúcar glass.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>Cómo hacer mantecados manchegos:</b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
Lo cierto es que estos manchegos son muy fáciles de hacer, cunden un montón y están buenísimos.<br />
Mezclamos bien la manteca con el azúcar y el zumo y la ralladura de a naranja.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-BfTaW2EjLi0/WElH8s0eHwI/AAAAAAAAJvM/rOX2C8haYDIJy_zcb9wzlWwsay9gIDmTgCPcB/s1600/mantecados%2B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-BfTaW2EjLi0/WElH8s0eHwI/AAAAAAAAJvM/rOX2C8haYDIJy_zcb9wzlWwsay9gIDmTgCPcB/s320/mantecados%2B1.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Y a continuación añadimos la harina y amasamos ligeramente, hasta que esté totalmente integrada, y reservamos en la nevera hasta que esté completamente fría.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ikmjgCxhBsM/WElH8tEvVDI/AAAAAAAAJvM/JWA4O1QqahkDSZpsOS7g7W-4C4Ro2lNhQCPcB/s1600/mantecados%2B2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-ikmjgCxhBsM/WElH8tEvVDI/AAAAAAAAJvM/JWA4O1QqahkDSZpsOS7g7W-4C4Ro2lNhQCPcB/s320/mantecados%2B2.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Una vez tengamos la masa completamente fría, sacamos y estiramos haciendo un rectángulo, que doblaremos en 3.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-9KaVWhkXnUM/WElIEUtzh_I/AAAAAAAAJvM/fu0V5gMVEPsWqkR4Atr1GVL3coYro8uoQCPcB/s1600/mantecados%2B4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-9KaVWhkXnUM/WElIEUtzh_I/AAAAAAAAJvM/fu0V5gMVEPsWqkR4Atr1GVL3coYro8uoQCPcB/s320/mantecados%2B4.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
A continuación volveremos a estirar y doblar en 3, y así varias veces, sin volver a amasar.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-jIvJcAMS8Tw/WElILIy3yEI/AAAAAAAAJvU/MNFt4xG4FIk7c4X8BwU0bgakm451yU74wCPcB/s1600/mantecados%2B5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-jIvJcAMS8Tw/WElILIy3yEI/AAAAAAAAJvU/MNFt4xG4FIk7c4X8BwU0bgakm451yU74wCPcB/s320/mantecados%2B5.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Por último, estiramos la masa hasta 1 centímetro de grosor, y cortamos en trocitos. Los disponemos en una bandeja y horneamos a 180ºC unos 15 minutos, hasta que estén dorados.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-4cZBmwPIwJE/WElILxp_xOI/AAAAAAAAJvM/x81MMwJbMNYJWlz5uf_b4QdTJkdhVqM_ACPcB/s1600/mantecados%2B6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-4cZBmwPIwJE/WElILxp_xOI/AAAAAAAAJvM/x81MMwJbMNYJWlz5uf_b4QdTJkdhVqM_ACPcB/s320/mantecados%2B6.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Los retiramos con cuidado (en caliente aún son muy frágiles) y los rebozamos bien en azúcar glass, y ya los tenemos listos para devorar!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-tWfV7mqzbb0/WElIRQ5P1wI/AAAAAAAAJvU/iK4BuwCBQDEdYZP27grlsS3AzZ3CFvYKgCPcB/s1600/mantecados%2B7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-tWfV7mqzbb0/WElIRQ5P1wI/AAAAAAAAJvU/iK4BuwCBQDEdYZP27grlsS3AzZ3CFvYKgCPcB/s320/mantecados%2B7.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Felices fiestas a todos!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Cocinaroshttp://www.blogger.com/profile/00992017700966233629noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-8705792860181732557.post-15174603171972002152016-12-07T11:46:00.000+01:002016-12-07T11:46:45.327+01:00Bollos de Calabaza y Semillas de Chía<div style="text-align: justify;">
Ya estamos en diciembre, y a todos nos empieza a sonar en la cabeza aquello de "<i>litros de alcohol corren por mis venas...</i>". Así que para ir preparando a nuestro hígado a modo de bollos saludables, nada mejor que estos de calabaza y semillas de chía. Te aseguro que no te podrás resistir de lo buenos que están! Ni el mejor <i>donut </i>tiene nada que hacer con estos bollos! Tiernos, esponjosos y riquísimos...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-aZaSe1W_MIw/WEVzqeoUGII/AAAAAAAAJuE/fMA544O-X_4SIzC-Abh3Ib8hvcVYEGiUACPcB/s1600/bollos%2B7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="526" src="https://1.bp.blogspot.com/-aZaSe1W_MIw/WEVzqeoUGII/AAAAAAAAJuE/fMA544O-X_4SIzC-Abh3Ib8hvcVYEGiUACPcB/s640/bollos%2B7.JPG" width="640" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y la mejor sorpresa te la llevarás pasados unos días, cuando descubras que siguen tiernos gracias a la calabaza, y además con cada bollito una dosis de semillas de chía, aprovechando todas sus propiedades... Pruébalos! Te sorprenderán!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-TkLbgGU79js/WEVzm22EozI/AAAAAAAAJuE/a08f36CQREYl1-GlWVVwtvoaE_I8dTzTwCPcB/s1600/bollos%2B6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-TkLbgGU79js/WEVzm22EozI/AAAAAAAAJuE/a08f36CQREYl1-GlWVVwtvoaE_I8dTzTwCPcB/s640/bollos%2B6.JPG" width="536" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>Ingredientes para hacer bollos de calabaza y semillas de chía:</b></i></div>
<div id="fb-root">
</div>
<script>(function(d, s, id) {
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<br />
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</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
-650grs harina.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
-2 huevos y 2 yemas.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
-200grs calabaza (cocida y triturada).</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
-60ml leche.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
-50grs manteca de cerdo.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
-Zumo de media naranja.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
-Ralladura de 1 naranja.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
-Ralladura de 1 limón.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
-100grs azúcar.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
-50grs semillas de chía.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
-1 cucharadita de sal.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
-1 cucharadita de agua de azahar.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
-1 sobre de levadura seca de panadería.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Cómo hacer bollos de calabaza y semillas de chía:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
La preparación es muy fácil, no hay nada de productos raros ni técnicas complicadas. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-z4I5aJfTJBg/WEVzX1IcMBI/AAAAAAAAJt0/O9p3qmMflsQTocfxnSiMFwN7irmic25bACPcB/s1600/bollos%2B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-z4I5aJfTJBg/WEVzX1IcMBI/AAAAAAAAJt0/O9p3qmMflsQTocfxnSiMFwN7irmic25bACPcB/s320/bollos%2B1.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mezcla todos los ingredientes y amasa, amasa y amasa. Yo lo he metido todo a la amasadora y la he dejado 15 minutos<i> a toda pastilla</i>. Lo puedes hacer a mano, aunque puede que termines exhaust@. Primero parecerá una mezcla pegajosa, pero con el amasado, poco a poco empezará a ser una masa homogénea y suave que no se pega a las manos. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ifrBGKIUg9w/WEVzX4EWGlI/AAAAAAAAJt0/MQkC7pH17McA3SbG41HT3ZnSHbMN1BOoACPcB/s1600/bollos%2B2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-ifrBGKIUg9w/WEVzX4EWGlI/AAAAAAAAJt0/MQkC7pH17McA3SbG41HT3ZnSHbMN1BOoACPcB/s320/bollos%2B2.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Es entonces cuando está lista. La dejamos reposar un par de horas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-uJgjxgAEgt4/WEVzeE0BHbI/AAAAAAAAJuE/1FYKJ6NT9lsRFXnYCBlshxYPJl_BjZ0-wCPcB/s1600/bollos%2B3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-uJgjxgAEgt4/WEVzeE0BHbI/AAAAAAAAJuE/1FYKJ6NT9lsRFXnYCBlshxYPJl_BjZ0-wCPcB/s320/bollos%2B3.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez la masa haya fermentado volvemos a amasar un poco para retirar el aire, y vamos formando los bollitos, del tamaño que quieras (ten en cuenta que luego crecen). Y los volvemos a dejar levar una hora al menos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-cgbu9fKG7pM/WEVzfSG4HvI/AAAAAAAAJuE/OPdI80P7HIAcI7ToLxyD_dvsmswPA92cwCPcB/s1600/bollos%2B4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-cgbu9fKG7pM/WEVzfSG4HvI/AAAAAAAAJuE/OPdI80P7HIAcI7ToLxyD_dvsmswPA92cwCPcB/s320/bollos%2B4.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez hayan doblado el volumen los bollos los podemos pintar de huevo batido, de leche, podemos espolvorear un poco de azúcar o dejarlos sin más, y los horneamos en el horno precalentado unos 20 minutos a 180ºC, hasta que estén doraditos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-CnR_jmOKcns/WEVzlyCnbuI/AAAAAAAAJuQ/cXSh-fKwPwggBri7LtGIVO1_e-6Ppf9AwCPcB/s1600/bollos%2B5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-CnR_jmOKcns/WEVzlyCnbuI/AAAAAAAAJuQ/cXSh-fKwPwggBri7LtGIVO1_e-6Ppf9AwCPcB/s320/bollos%2B5.JPG" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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No habrás probado nada igual! Te lo aseguro! Y los peques se volverán locos! Quedan perfectos con relleno salado o dulce, o solos para merendar... Y hechos en casa a base de calabaza y con los beneficios de las semillas de chía... Una pasada! Compruébalo y me cuentas!</div>
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<br /></div>
Cocinaroshttp://www.blogger.com/profile/00992017700966233629noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8705792860181732557.post-73798772195231509662016-11-27T10:00:00.000+01:002016-11-27T10:00:14.174+01:00Coca de Trampó<div style="text-align: justify;">
Hace mucho tiempo que tenía ganas de preparar este clásico mallorquín, y por fín lo hemos podido disfrutar en casa... Delicioso! Al principio costó metérselo a los peques como pizza, sólo con verduras y sin queso... Pero acabaron cediendo antes la sinfonía de sabores mediterráneos...</div>
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Inqyc_8983Q/WDQb7aENTyI/AAAAAAAAJrE/joWICg31CQYAbeGo3iJOLau8D-13g64lwCPcB/s1600/coca%2B4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="518" src="https://4.bp.blogspot.com/-Inqyc_8983Q/WDQb7aENTyI/AAAAAAAAJrE/joWICg31CQYAbeGo3iJOLau8D-13g64lwCPcB/s640/coca%2B4.JPG" width="640" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
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Como último domingo de mes que es toca reto <a href="https://www.facebook.com/groups/elasaltablogs/">#asaltablogs</a>, y la asaltada ha sido <a href="http://www.cuadernosdecocina.com/2014/05/coca-de-trampo.html">cuadernos de cocina</a>, un blog lleno de recetas delicosas...</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigbYLk1zk6sjxd2VrOGDj-HYuB-qZum67X-Z0WpKuCStDSAeYTtPkC-1PMzElWA-FIeBX_f_mKDg7RD6CS60yyCWxbnWuQSCb0o9eRsovPa08JBQamM4X-3c0uvesdISpOb84nyP-ihELm/s1600/coca+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="514" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigbYLk1zk6sjxd2VrOGDj-HYuB-qZum67X-Z0WpKuCStDSAeYTtPkC-1PMzElWA-FIeBX_f_mKDg7RD6CS60yyCWxbnWuQSCb0o9eRsovPa08JBQamM4X-3c0uvesdISpOb84nyP-ihELm/s640/coca+5.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Ingredientes para hacer una coca de trampó:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Para la masa:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
-60grs manteca de cerdo.</div>
<div style="text-align: justify;">
-60ml aceite.</div>
<div style="text-align: justify;">
-120ml agua.</div>
<div style="text-align: justify;">
-350grs harina.<br />
-1 cucharadita de sal.<br />
<i><b>Para el trampó:</b></i><br />
-2 tomates.<br />
-1 cebolla.<br />
-1 pimiento verde.<br />
-1 pimiento rojo.<br />
-2 dientes de ajo.<br />
-1 cucharada de pimentón.<br />
-Aceite.<br />
-Sal.<br />
-Pimienta.<br />
<br />
<b><i>Cómo hacer una coca de trampó:</i></b><br />
Primero haremos el <i>trampó</i>, para lo cual cortaremos todas las verduras. A mí me gusta trocearlas groseramente para que en el horno queden más tiernas, pero si lo prefieres lo puedes picar todo más fino.<br />
Aliñamos las verduras con el ajo bien picado, el pimentón, un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta. Mezclamos bien y reservamos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-yKl7z-OZfjk/WDQbyuO144I/AAAAAAAAJrE/o55wJ6ZJgmg3RMLIGXerHYa5I1SDD-qaQCPcB/s1600/coca%2B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-yKl7z-OZfjk/WDQbyuO144I/AAAAAAAAJrE/o55wJ6ZJgmg3RMLIGXerHYa5I1SDD-qaQCPcB/s320/coca%2B1.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Para la masa mezclamos el agua templada con el resto de ingredientes, y amasamos hasta obtener una masa homogénea. Como tiene bastante grasa, verás que no se pega y es muy fácil de trabajar.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-i_Iu4mD1_Co/WDQbyYIQFmI/AAAAAAAAJrE/N7FOINH4qCEurGEZkIsniTPJ0-52WdEAwCPcB/s1600/coca%2B2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-i_Iu4mD1_Co/WDQbyYIQFmI/AAAAAAAAJrE/N7FOINH4qCEurGEZkIsniTPJ0-52WdEAwCPcB/s320/coca%2B2.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Por último, extendemos la masa en una bandeja para horno, bien fina, para que quede crujiente, y sobre ella repartimos todas las verduras que teníamos macerando, y lo llevamos al horno precalentado a 180ªC unos 30 minutos, hasta que esté bien doradita, y lista para llevarla a la mesa!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-1O1bYNOYhRQ/WDQb5JcuEeI/AAAAAAAAJrE/zBfcwnMELpQciDrITUxKvB7DNYVOsA9eQCPcB/s1600/coca%2B3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-1O1bYNOYhRQ/WDQb5JcuEeI/AAAAAAAAJrE/zBfcwnMELpQciDrITUxKvB7DNYVOsA9eQCPcB/s320/coca%2B3.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Está riquísima tanto fría como caliente, y es ideal para llevártela en el tupper a cualquier sitio!<br />
<br />
<br /></div>
Cocinaroshttp://www.blogger.com/profile/00992017700966233629noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-8705792860181732557.post-54452128871408232212016-11-16T21:01:00.000+01:002016-12-29T12:22:57.806+01:00Cómo hacer Pan Brioche<div style="text-align: justify;">
Cada vez que hablo de mi panificadora me tratan como a un loco. Muchos piensan que es un trasto que ocupa un montón y que no lo utilizas nunca, pero yo pienso todo lo contrario. Es como las copas de champán... Puede que no las necesites a diario, pero cuando surge el momento, las tienes que tener, sin más. Y cuando el resultado es un brioche como este, sin nada de esfuerzo, ya empiezas a buscarle un buen sitio a tu panificadora en la cocina...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-dP4yPYWotjw/WCwwFgd5PSI/AAAAAAAAJpc/1whA_9xDrL0VsUHZOCbqYO6TMrXlWrdaQCPcB/s1600/brioche%2B4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-dP4yPYWotjw/WCwwFgd5PSI/AAAAAAAAJpc/1whA_9xDrL0VsUHZOCbqYO6TMrXlWrdaQCPcB/s640/brioche%2B4.JPG" width="586" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Si lo deseas, puedes hacer este brioche de manera tradicional, sólo tienes que amasar, fermentar y hornear. Sigue siendo fácil, aunque te toca pringar un poco... De igual manera, el resultado merece muuuuuucho la pena. Prueba y me lo dices.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-JDFtwD-gLY0/WCwwFemr_tI/AAAAAAAAJpc/JNa4BBiFArkNE_iGAejDEzX1tWfwQN3nACPcB/s1600/brioche%2B3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-JDFtwD-gLY0/WCwwFemr_tI/AAAAAAAAJpc/JNa4BBiFArkNE_iGAejDEzX1tWfwQN3nACPcB/s640/brioche%2B3.JPG" width="540" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>Ingredientes para hacer un pan brioche:</b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
-500grs harina.</div>
<div style="text-align: justify;">
-10grs sal.</div>
<div style="text-align: justify;">
-120grs azúcar.</div>
<div style="text-align: justify;">
-120grs mantequilla.</div>
<div style="text-align: justify;">
-3 huevos.</div>
<div style="text-align: justify;">
-120ml leche entera.</div>
<div style="text-align: justify;">
-40grs levadura fresca.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Ralladura de 1 naranja.</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 cucharadita de agua de azahar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Cómo hacer pan brioche:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
Como ya he dicho antes, yo he hecho la receta en la panificadora con cero complicaciones, pero lo puedes hacer de forma tradicional:</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Colocamos primero los ingredientes húmedos en el vaso de la panificadra, o en el bol que vayas a utilizar para amasar, es decir, la leche y los huevos, y además le pondremos la ralladura de naranja, la sal, el agua de azahar, el azúcar y la levadura (si no vas a usar panificaodra, mezcla todos estos ingredientes).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-4gsnAPS13dc/WCwwAxiPz1I/AAAAAAAAJpc/OH3niqOXzlsq4A68sq2O9oz0z_up8UtiACPcB/s1600/brioche%2B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-4gsnAPS13dc/WCwwAxiPz1I/AAAAAAAAJpc/OH3niqOXzlsq4A68sq2O9oz0z_up8UtiACPcB/s320/brioche%2B1.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y a continuación añadimos la harina y la mantequilla a temperatura ambiente. Si utilizas la panificadora, sólo tienes que cerrar la tapa y programarla en pan dulce, y olvidarte un par de horas hasta que lo tengas listo. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-UR2lkI4gxF8/WCwwBdK5OFI/AAAAAAAAJpc/OqkufYjr4ncjecMuXt8r5_FkMl7Uhh9xgCPcB/s1600/brioche%2B2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-UR2lkI4gxF8/WCwwBdK5OFI/AAAAAAAAJpc/OqkufYjr4ncjecMuXt8r5_FkMl7Uhh9xgCPcB/s320/brioche%2B2.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Si lo vas a hacer de forma tradicional, amasa varios minutos. Al principio será una masa muy pegajosa, y tendrás la sensación de que nunca te la podrás despegar de las manos. Ten paciencia e insiste. Sigue amasando y evita la tentación de añadir más harina! Por sí sola, la masa quedará cada vez más suelta y flexible, hasta que se desprenda de las manos fácilmente. Déjala reposar entonces hasta que doble su volumen. Una vez la masa haya fermentado, llévala al horno precalentado a 180ºC unos 30 minutos, hasta que quede dorado, y ya lo tendrás listo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Verás qué olor invade toda la casa! No te podrás resistir!</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Cocinaroshttp://www.blogger.com/profile/00992017700966233629noreply@blogger.com12