Saloon Steakhouse Burguer

Pensaba que lo había visto todo, hasta que dí con esta pedazo de hamburguesa "made in USA" en uno de los blogs americanos que tanto me gustan.... Por supuesto, no me pude resistir a prepararla en casa... El resultado, soberbio (seguramente mejor que la homónima de Chicago). Pruébala, y repetirás!

Ingredientes (1u):
-4 rebanadas de pan de molde.
-4 lonchas de queso chedar.
-2 lonchas de bacon.
-Mantequilla.

Para las hamburguesas:
-400grs carne picada de ternera.
-1 yema de huevo.
-1 cucharadita de mostaza.
-2 dientes de ajo.
-Sal.
-Pimienta.

Comenzaremos preparando las hamburguesas. Para ello mezclaremos en un bol la carne picada con el resto de ingredientes (los ajos muy picaditos) hasta que todo esté bien mezclado.

Con un molde haremos las hamburguesas y las haremos a la plancha un par de minutos por cada lado.

Mientras, untamos las rebanadas de pan de molde con mantequilla y hacemos sandwiches con dos lonchas de queso chedar.

Y los hacemos a la plancha por ambos lados hasta que queden doraditos.

Igualmente haremos con el bacon.
Para montar esta super hamburguesa colocaremos en el plato uno de los sandwiches de queso, a continuación la hamburguesa, dos lonchas de bacon crujientito y por último el otro sándwich de queso.
Seguramente te habrás quedado como yo cuando la vi por primera vez: alucinado... y con mucha hambre! No te la pierdas y prepárala cuanto antes!