Tarta de queso al horno

Ingredientes: 4 huevos, 600 gramos de queso crema (tipo 'Philadelphia'), 300 gramos de azúcar, 200 ml nata líquida, 1 paquete de galletas maría, 100 gramos de mantequilla, mermelada de fresa.

Picamos las galletas y las mezclamos con la mantequilla hasta formar una pasta, con la cubriremos la base del molde.

Batimos el queso con los huevos, la nata y el azúcar y repartimos la mezcla por encima de las galletas.

y lo introducimos al horno precalentado unos 45 minutos a 180 ºC (pinchamos con un palillo y si sale limpio ya está lista). Una vez fría echamos la mermelada de fresa por encima, y a disfrutar!