jueves, 13 de marzo de 2014

Ensalada Griega

Con el buen tiempo van apeteciendo cada más las ensaladas, y una de las que más repetimos en casa es la ensalada griega. Sabores sencillos pero de buena calidad que hacen de esta ensalada un manjar! Pon un trocito del Egeo en la mesa...

Ingredientes :
- 3 tomates.
- 1 pepino.
- 1/2 cebolla morada.
- Aceitunas negras.
- Aceite.
- Sal.
- Pimienta.

En contra de lo que se suele pensar, la verdadera ensalada griega no lleva lechuga, es muy raro que en una casa auténticamente griega le echen lechuga a su ensalada. Es así de simple. Unos ricos tomates, pepino, cebolla morada y aceitunas negras (en Grecia serán kalamata, yo he usado españolas). Lo que sí es frecuente es añadir un poco de queso feta desmigado, aunque yo no lo he hecho.

La receta ya la tienes: corta los tomates, el pepino y la cebolla y añade las aceitunas. Aliña bien con un buen aceite, sal y pimienta y lista! Un trozo del Mediterráneo en tu mesa en menos que canta un gallo! Que la disfrutes!


13 comentarios:

  1. Esta es una de las ensaladas que hago habitualmente en verano. Cuando los tomates ya son buenos y están a buen precio. Me encanta el sabor de las aceitunas negras y el queso Feta con el frescos del tomate y la cebolla. Personalmente, me encanta el pepino, pero al resto no les gusta y ya no lo pongo....
    Besos y un buen fin de semana

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    Respuestas
    1. Es que la combinación es de fábula! Gracias!

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  2. Que ensalada más buena, que delicia! un beso!

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  3. Buenísima y fácil de preparar para una cena rápida! Me gusta! Besitos!
    Glo de COCINAR CON AMIGOS

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  4. ahora que empieza el calorcito hay que ver lo que se agradece!

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  5. Ay que fresquita!!! Me encanta, me encantaaaaaa con una cervecita y un poco de sol... mmm...

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  6. Cuantas ensaladas griegas hay, la tuya vegana genial!!!!
    Rosendo me encantan las ensaladas todo el año, si te pones más de 3 grupos de alimentos son un plato completo y equilibrado nutrionalmente y eso dice mucho de ellas jjjj
    Un saludito

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    1. Es que no hay nada como comer rico y sano! Gracias!

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  7. La ensalada es una cosa que no falta enc casa ningun dia, y esta la hago mucho, me encanta.
    bsos

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Me encanta leer tus comentarios! Gracias por participar!

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