lunes, 21 de octubre de 2013

Receta de Bizcocho de Yogur Clásico. Cómo hacer un bizcocho decorado.

No haya nada mejor para desayunar y merendar que un trocito de bizcocho de yogur. Tan clásico como la propia receta, en la que no se utilizan gramos ni litros, sino el mismo envase del yogur para medir los ingredientes... Me encanta! Además, para darle un toque más actual vamos a decorar su interior, que se ha puesto tan de moda en la red, para que al cortarlo aparezca la figura que queramos, en este caso una mariposa... Ya sé que es cursi pero queda tan mono!


Ingredientes:
-1 yogur de limón.
-1 medida de yogur de aceite.
-2 medidas de yogur de azúcar.
-3 huevos.
-3 medidas de yogur de harina.
-1 sobre levadura química.
-Ralladura de 1 limón.
-1 cucharadita de canela.
-1 pastel de chocolate (para decorar).

Para hacer un bizcocho de yogur sólo hay que mezclar bien todos los ingredientes: los huevos, el yogur, el azúcar, el aceite, la harina y la levadura. Lo puedes aromatizar como quieras. A mí me gusta utilizar yogur de limón y además ponerle un poco de piel de limón rallada y un poco de canela... Sale divino! Aunque puedes optar por un poco de piel de naranja, vainilla, etc.

Esta es la receta del bizcocho clásico de yogur, a falta de llevarlo al horno, pero como he dicho antes, vamos a hacerlo decorado. Para ello necesitaremos un pastel de bizcocho de chocolate. Yo lo he comprado por ahorrar tiempo pero siempre puedes hacerlo... cortaremos el bizcocho de chocolate en rebanadas, y cada rebanada la cortaremos con el cortador que queramos para darle forma. Yo he escogido una mariposa pero puedes utilizar el que quieras.

A continuación vamos colocando todas las formas recortadas en el molde, bien pegadas unas a otras desde un extremo a otro del molde. Y por encima vertemos la masa del bizcocho de yogur que teníamos preparada. Intenta engrasar el molde antes o utilizar papel de horno para que no se pegue!

Lo llevamos al horno precalentado a 170° unos 35-40 minutos (ya sabes el truco del palillo...) y listo!

Este bizcocho tal cual está delicioso pero siempre puedes rematarlo con un glaseado o un poco de azúcar glass.  

Y esta vez al cortarlo... Sorpresa! Una mariposa de chocolate en el interior!

48 comentarios:

  1. Me encanta la idea! Seguro que la probaré! Y los bizcochos de yogur son una perdición. Una entrada muy bonita :) Biquiñossss

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  2. Gracias por el paso a paso, y a mí el detalle de la mariposa me ha encantado. Qué rico debe estar!
    Besos.

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  3. Que buena imagen para empezar pa semana, te ha quedado muy bonito y debe estar riquisimo!
    gracias por compartirlo ;-)
    feliz semana

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  4. Quina bona idea! Per fer-lo decorat és genial!

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  5. la idea de decorarlo x deentro es genial y no se me habia ocurrido!!! te quedo muy curioso!!!

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  6. Anda! qué chulo! Me encanta esa mariposa ahí en medio, queda genial! :D

    Bss
    Con Especias

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  7. Tengo muchas ganas de hacer un bizcocho decorado, me parece muy buena idea lo de usar ya uno comprado para la decoración y así adelantar un poco de trabajo, besos

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    1. Adelantas un montón! Así sí que es fácil! Gracias!

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  8. es precioso
    http://senoritamandarina.blogspot.com.es/

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  9. No si además de rico está bonito!!!! Que chulo! Besitos!

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  10. una idea genial!! esta decoración me la apunto y la hago seguro! Bss

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  11. Que bonito! Los he visto, pero aún no me he animado...

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  12. Que bonito, y se ve fácil, solo un poco de paciencia !!! me qued con la idea. Besos

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  13. Todo un clásico que tú has renovado haciendo este interior tan curioso

    Abrazos y buena semana!!

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  14. Me encanta el detalle de la mariposa, queda genial, tengo que probarlo. Bss.

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  15. Te ha quedado muy divertido el detalle de la mariposa, pero..... una pregunta al volver a meterlo en el horno ¿no queda luego esta parte más dura?
    besos,

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    1. No! Se hace desde fuera hacia dentro así que hará antes... No se nota nada! Gracias!

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  16. Qué rico, te ha quedado estupendo, para tomar un buen trozo con el café. Un abrazo, Clara.

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  17. una maravilla por dentro y por fuera se ve delicioso.beso

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  18. Muy bonito con la mariposa. Tengo que animarme que es muy sencillo y queda monísimo. Un besiño.

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  19. El detalle de la mariposa es monisimo!!besos
    dezazu.blogspot.com.es

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  20. Como con un pequeño detalle puede cambiar un bizcocho de lo mas sencillos.
    Bss

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  21. Que bizcocho tan chulo :) me encanta el detalle de la mariposa queda precioso. Y seguro que está tremendo Un besito!!
    Recetas de una gatita enamorada

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  22. Tengo ese molde de mariposa, a lo mejor me animo.

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  23. que original!, me parece una idea genial porque queda muy bonito!, besitos

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  24. Ficou um bolo lindo,e afinal não é dificil
    Boa semana
    bjs

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  25. Ohhhhhh que bonito queda, un clásico pero vestido de gala, me ha encantado y el paso a paso es estupendo. Besos

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    1. Viendo el paso a paso se ve lo fácil que es! Gracias!

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  26. Originalisimo y precioso, me eencanta la idea, queda super genial. Besos

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  27. Te ha quedado precioso el corte :)
    Un saludito

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  28. Qué bueno!! Hemos tenido la misma idea, al menos en cuanto a la decoración se refiere…
    A mí también me gustas los clásicos, como el bizcocho de yogur; si van bien, por qué cambiar?
    Un beso. Sonia

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    Respuestas
    1. Es uno de los imprescindibles en casa... Gracias!

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  29. Que rico y bonito!!
    Me encanta
    Un besito

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  30. Que lindo te ha quedado genial, se ve muy jugoso como me gustan.
    Besos

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  31. Andaaa jamás habría imaginado que era así!! muchísiamas gracias por la receta!

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  32. Te ha quedado perfecto, seguro que esta riquisimo. Un besooote

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Me encanta leer tus comentarios! Gracias por participar!

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