domingo, 9 de diciembre de 2012

Tarta de Queso estilo "El Corte Inglés". Las recetas más deseadas.

Espero que el título de esta entrada no te parezca pretencioso, pero si has probado esta tarta entenderás por qué dedicarle este domingo... Cremosa, y deliciosa, con un toque fresco de limón... Me derrito! Aunque he de decir que no en todos estos grandes almacenes ofrecen esta misma tarta... Aquí en Murcia, al menos, sí. Disfrútala en casa y ya verás qué rica!


 Ingredientes:
-800grs queso crema.
-750grs leche condensada.
-4 huevos.
-100ml zumo de limón.
-200grs galletas.
-80grs mantequilla.

Esta tarta es tan sencilla de hacer como deliciosa. Como todas las tartas de queso que me gustan, lleva una base de galleta, que haremos picando mucho las galletas hasta hacerlas polvo, y mezclarlas con la mantequilla.

Formaremos una pasta, que extenderemos en la base del molde que vayamos a utilizar. 

A continuación, mezclamos el resto de ingredientes y lo batimos bien (yo he utilizado la batidora) y listo!

Vertemos la mezcla sobre la base de galletas con mucho cuidado para que la base no se rompa y se levante, y cuando hayamos terminado la llevamos al horno a 120ºC una hora aproximadamente. 

Una vez lista la sacamos y la dejamos enfriar en la nevera varias horas. Remata la faena con la mermelada que prefieras y sirve... Increíble lo rica que está!

89 comentarios:

  1. Es una tarta clásica, y me encanta !!!!
    besos

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  2. la tengo que probar! mi hermana trabajó en la cocina de un hipercor y lo mismo la hizo alguna vez, así que la preguntaré seguro!! muchas gracias!

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  3. yo lo q suelo hacer para q la base de galletas no se me rompa es meterla al congelador mientras hago el resto de ingredientes.
    y sino ayudarme de una cuchara dada la vuelta para q no me lo rompa.
    tiene muy buena pinta.
    saludos

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  4. No la he probado, pero con todo lo que dices no me va ha quedar mas remedio que hacerlo, si no me voy quedar con la duda. Me la guardo para después de fiestas, que estos día voy muy apretada de trabajo.
    Por favor. Mañana pongo una entrada y me interesaría que te la leyeras. Cuando lo hagas, entenderás porque te lo pido. Gracias

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  5. mmmmmmmmmmm, que pinta! hago muchas tartas de queso, cada vez de una manera. Probaré esta que tiene una pinta deliciosa. bss

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  6. Esta tarte tem um aspecto verdadeiramente tentador!! Gostei muito!

    beijos

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  7. Madre mía que pinta tiene, y que rica tiene que estar....
    Esta segurçisimo que esta mas buena que la del corte ingles...
    Un beso guapa

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  8. Que rica, las de queso me gustan todas,asi que seguro que la hago,
    Besicos,

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  9. Me da igual de dónde sea, la pinta es fabulosa. Besos

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  10. La repostería ni es lo mío ni me interesa especialmemnte, pero es la tarta de queso... ahí pierdo los papeles... La receta que nos ofreces parece sencilla a más no poder, así que me la apunto :)

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    1. Más fácil, imposible, y el resultado, de escándalo! Gracias!

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  11. Tendré que probarla, ya que la recomiendas tanto.

    Besos

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  12. Que pinta más deliciosa!!! lo que pasa es que no me va mucho la leche condensada¿se nota mucho el sabor????...


    Besets

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    1. El sabor dulce no es tan intenso como el de la leche condensada, y casi podría decir que no sabes si lleva, pero no soy objetivo porque a mí me encanta... Gracias!

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  13. Las tartas de queso me alucinan. esta te ha quedado genial!!y el gusto de la mermelada me encanta!!besos

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  14. Las tartas de queso son mis preferidas, me encanta probarlas todas, ésta se ve deliciosa.
    Besos

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  15. Hola Rosendo, la tarta tiene una pinta exquisita, me encantan las de queso; como la quiero hacer necesito que me digas si el queso cremoso es el tipo filadelfia.

    Gracias por compartir tus recetas y un saludo.

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  16. Tu siempre nos sorprende...la tarta tiene muy buena pinta y ya no tendremos que ir al corte inglés a probarla la haremos en casa. Besos

    http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/

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  17. Increible, me quedo con la receta.

    Una pregunta, ¿Se puede hacer sugerencias para ver recetas en esta pagina?

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    1. Por supuesto! Cualquier sugerencia es bienvenida! Gracias!

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    2. Mi sugerencia es algo extraña, porque es un dulce que aqui en España no se conoce.

      Es un postre/dulce de Louisiana (EEUU) se llama "King Cake Mardi Gras"
      Es parecido a nuestro Roscón de Reyes, y ellos solo lo preparán en la semana de carnavales (Mardi Gras).

      Espero que te tiente lo suficiente para poder hacerlo ;)

      Saludos y Muchas Gracias.

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    3. Ya estamos en marcha... En breve Mardi Gras King Cake en cocinaros!!!

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    4. Me alegra oir eso, estaré ojo avizor. Muchisimas Gracias.

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    5. Me alegro muchisimo! Gracias! Estaré mirando el blog.

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  18. Estupenda receta Rosendo, me encantan las tartas de queso y esta ya la imprimí, en espera de tener la ocasión de prepararla. Gracias y Feliz Navidad.

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  19. ¡Qué buena Rosendo! Tengo que hacerla pues El corte inglés de aquí no tiene nada parecido.
    Un beso

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    1. Pues si la preparas tú no lo echarás en falta! Gracias!

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  20. No la he probado en El Corte Inglés pero tras leer los ingredientes te aseguro que la hago en cuanto pueda.
    Besos.

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  21. Sin ánimo de ofender a nadie, no creo que el Corte Inglés sirva un producto como este... ¡No tienen categoría para algo tan bueno! Enhorabuena por la receta. Parece muy fácil y, a buen seguro, está tremenda... Un saludo!!

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    1. Muchas gracias (por la parte que me toca... Jejeje...)!

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  22. Pues no me gusta tu receta de hoy, no por nada, si no prque las tartas de queso son una de mis debilidades, sé que no me voy a poder resistir y la voy a tener que preparar!!
    Como me salte el botón de los pantalones me pagas tu a la modista para que los cosa... Delisiosa y una presentación fantástica!
    Un abrazo.

    Pilar

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  23. No he probado la del Corte Inglés, pero esta se ve fabulosa, no podría comer solo un trocito.
    Besos.

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  24. Uy, qué buena pinta tiene!!.. Esta receta me la apunto para hacerla en breve que me encantan las tartitas de queso.
    Un beso!!
    OTRO DÍA PERFECTO
    http://perfectodia.blogspot.com.es

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  25. me gusta!!!! como otras veces la copio y la pruebo
    saludos

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  26. Deliciosa Rosendo y me parece interesante que tenga pocos ingredientes, no hay excusas para no hacerla, la imagen lo dice todo, una exquisitez!!

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    1. La verdad es que se hace muy rapidita y está para chuparse lod dedos! Gracias!

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  27. Doncs sí! Un títol graciós i curiós. I un pastís sempre fantàstic. Bona proposta murciana!! Petons

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  28. Esta es la clásica chesse cake americana, soy una fan total de ella.
    Saludos

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    1. Tiene un toque diferente y fantástico... Gracias!

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  29. Que maravilla de tarta, las de queso son mi perdición....

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    1. La verdad es que todas están buenísimas! Gracias!

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  30. Que buena!! la tarta de queso es de mis favoritas y una de mis especialidades!! Que pintaza tiene!!! Besos!!

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  31. Rosendo..me encanta el formato y presentacion que le has dado a tu blog..es muy fresco...increible...de tu receta no dire nada...te vuelves a superar...la apariencia es increible...

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  32. hummm...riquisima la tarta de queso me encanta.

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  33. Madre mía,una tarta de queso de lujo! Mejor que las de El corte Inglés! Si es que solo hay que ver las fotos. Sencilla pero deliciosa! Biquiñosss

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  34. Esto tengo que probarlo sí o sí con lo que me gustan las tartas de queso, solo mirarla ya se ve deliciosa!!!!!!! Besitos

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  35. me encantan las tartas de queso y esta me parece deliciosa! como todo lo que veo por tu blog me quedo por aqui, besitos

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  36. por dios, pero qué pinta más buena! si es que las tartas de queso, allá donde vas, triunfan! y más si son como la tuya!

    oda a las tartas de queso! :D jajaja

    un besito!
    Laura

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  37. El postre preferido de mi hija es la tarta de queso, tengo otras recetas, pero la tuya me parece super facíl y rica, asi que me llevo la receta.Un saludo.

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  38. Enhorabuena. Me está encantando tu trabajo. Te acabo de conocer en el concurso de 20 minutos.

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  39. Esto si que es disfrutar de la vida y olvidar los problemas. Que fantástica tarta.

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  40. Me ha encantado esta receta, tiene una pinta espectacular, da ganas de comérsela entera jajaja!!me anoto la receta, para probárla, me quedo por tu blog para seguir tus estupendas recetas.

    Un saludo Laura de LauRecetas que espero que visites y te guste:))

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  41. wow!!!! ya puede estar buena e hiper calórica. Estarás de acuerdo que hay otras recetas fantásticas y mas sanas. Saludos

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  42. Rica riquisima, gracias por compartirla, saludos

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  43. MUCHAS BENDICIONES y mil gracias por publicar sus formulaciones de cosina, pasteleria y reposteria estoy seguro que me van a ser de mucha utilidad.

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