Patatas Deluxe estilo McDonalds. Las Recetas más deseadas.

Prometo que no es mi intención fomentar el consumo de comida rápida, pero es que estas patatas especiadas mojadas en su deliciosa salsa me pierden! Y reconozcamoslo, se hacen en un santiamén y quedan ideales como aperitivo o como guarnición. Si aún no las has probado no lo dudes y hazlas... Verás cómo enganchan!

Ingredientes :
-Patatas.
-1 cucharada harina.
-1 cucharada pimentón dulce.
-1 cucharadita pimentón picante.
-Sal.
-Pimienta.
-Aceite (para freír).

Para la salsa deluxe:
-2 cucharadas mayonesa.
-1 cucharada queso crema.
-1 cucharadita mostaza.
-1 cucharadita ajo en polvo.
-1 cucharadita cebolla en polvo.

Podemos comenzar por la salsa, que es lo más fácil y rápido. Tan sencillo como mezclar bien todos los ingredientes y reservar en la nevera hasta que la vayamos a usar. Lista la salsa deluxe!

Para hacer las patatas las lavaremos muy bien con piel, y las cortaremos en gajos.

Para adobarlas yo utilizo una bolsa de plástico limpia: Introducimos las patatas cortadas en la bolsa y añadimos la sal y la harina. Cerramos la bolsa con un poco de aire y agitamos bien para que se impregnen bien todas las patatas. A continuación abrimos la bolsa y añadimos el pimentón y un poco de pimienta. Cerramos otra vez y volvemos a agitar, y habrán quedado todas las patatas perfectamente especiadas, todas por igual y por todos lados, y sólo hemos ensuciado una bolsa!

Una vez listas las patatas las freimos en abundante aceite a fuego alto (yo utilizo la freidora) unos 10 minutos, hasta que queden bien doraditas. Las sacamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite, y listas para servir!

Si de verdad te gustan las patatas del McDonalds te sorprenderá el parecido de estas patatas... Son idénticas! Mmmm....