domingo, 29 de enero de 2017

Bizcocho XXL (en olla GM)

Desde que tengo esta olla he querido hacer un bizcocho, pero no me atrevía por aquello de no quedara dorado, y me aterraba abrir la olla y que hubiera de todo menos un bizcocho, rico y esponjoso. Pero viendo cientos de recetas, me tropecé con la versión XXL, y aquí ya me tuve que dejar de llevar... ¡Qué diablos! ¡Vamos a ver qué sale! Y a la vista está el resultado... Pedazo de bizcocho!


Eso sí, al no tener la tapa de horno, dorado no salió, pero estaba para chuparse los dedos! Y bien alto! Como nos gustan en casa... 
Por supuesto, como último domingo de mes, esta receta va para el reto #Asaltablogs, receta adaptada del bizcoho de yogur en olla de Sweet Cookies by Bea... Un blog lleno de cosas ricas!

Ingredientes para hacer un bizcocho XXL en olla GM:
-4 huevos.
-1 vaso de leche.
-1 vaso de aceite.
-2 vasos de azúcar.
-3 vasos de harina.
-2 sobres de levadura química.
-Ralladura de 1 naranja.
-Sal.
-Vainilla.

Cómo hacer un bizcocho XXL en olla GM:
La verdad que yo con los bizcochos no me suelo complicar mucho... Nada de montar claras, ni de separar ingredientes... Y hasta ahora los resultados son bastante buenos así que...
Colocamos todos los ingredientes y mezclamos bien hasta que no haya grumos (yo uso la batidora) y listo!

Yo he usado como medida un vaso estándar de los que tenemos en casa, de unos 300ml de capacidad... Puedes usar cualquiera parecido.
Si no tienes vainilla, la puedes eliminar o sustituir por canela en polvo...
Una vez tengamos lista la masa, engrasamos la cubeta de la olla con mantequilla y harina, por la base y las paredes, vertemos la mezcla y programamos 50 minutos en función horno, con la tapa cerrada y la válvula abierta.

El resultado ya te aviso que es espectacular!

18 comentarios:

  1. No se como funciona esta olla
    pero ese bizcocho tiene una pinta ummmm

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  2. Pedazo de bizcocho, qué buen asalto Rosendo.

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  3. Menudo bizcocho, jajaja, con ese podrías hacer hasta 3 pisos, jajaja. Seguro que estaba rico tiene una pinga muy esponjosa.
    Besote!!!!

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  4. Madre mía que pedazo de bicho! Y que esponjoso!

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  5. Te ha quedado un bizcocho de lo más impresionante, madre mía, qué buena pinta.

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  6. jope que "peazo" de bizcocho, eso si que da para hacer una tarta de esas altas que me gustan, te ha quedado genial y jugoso, encantada de pasar por tu cocina, perfecto asalto, besos

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  7. MMMMM,que rico para el desayuno y que facil de hacer.
    Felicidades por el asalto.
    Besos.

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  8. Madre mía, que bizcocho y qué esponjoso se ve!!

    Gran asalto.

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  9. Pues para ser xxl ha quedado super esponjoso y tiene una pinta estupenda!
    Genial asalto! Muás
    Ni Blanco Ni en Botella

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  10. Para chuparse los dedos!!! Qué rico!! Besitos

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  11. Pues yo sí tengo la olla, será cuestión de probar!!! Menuda pinta...
    Besos.

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  12. Un bizcocho de altura, si señora! Y para mojar! Rico rico

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  13. Te quedó bien grande y se ve esponjoso.besinos

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  14. Te ha quedado espectacular, sin duda todos tus temores habrán quedado mas que olvidados ¿no?, madre mía que pinta tienen.

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  15. Menudo bizcochote! De los que a mí me gustan, gordote, tierno y contundente =)
    Me encanta!!
    Me llevo un trocito ;)
    Un besote!

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  16. Woah, brutal, pedazo de bizcocho te has marcado, me encanta. Besos.

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Me encanta leer tus comentarios! Gracias por participar!

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