Las magdalenas no pueden estar más de moda. Bien en forma de cupcakes, o bien en forma de muffins de infinitos sabores. Pero si han alcanzado esta popularidad tiene que ser por algo... Porque son muy fáciles de hacer, están de muerte, y admiten tantas variedades como tu imaginación sea capaz de crear. Por ejemplo, estos deliciosos muffins con sabor a plátano, tan dulces como una cena de San Valentín, con trocitos de nueces... Mmmm...
Ingredientes:
-2 plátanos.
-2 huevos.
-250grs harina.
-100grs azúcar.
-50grs miel.
-50grs azúcar moreno.
-100ml leche.
-60ml aceite.
-1 sobre levadura en polvo.
-1 cucharadita sal.
-50grs nueces.
-1 cucharada estracto vainilla.
Ya verás que fáciles son. Pela los plátanos (mejor si son maduros) y aplástalos con un tenedor hasta gacer un puré (si quedan trocitos no pasa nada).
Añade a la pasta de plátano el resto de ingredientes excepto las nueces, y mezcla biuen hasta obtener una crema densa y homogénea. Incorpora por último las nueces picadas groseramente.
Reparte la mezcla en los moldes, bien de silicona o en cápsulas de papel... Y llévalos al horno a 170ºC unos 15 minutos (ya sabes que lo del horno depende de cada uno...) y listos!
Déjalos enfriar si puedes y devóralos! Están de locura!
-2 plátanos.
-2 huevos.
-250grs harina.
-100grs azúcar.
-50grs miel.
-50grs azúcar moreno.
-100ml leche.
-60ml aceite.
-1 sobre levadura en polvo.
-1 cucharadita sal.
-50grs nueces.
-1 cucharada estracto vainilla.
Ya verás que fáciles son. Pela los plátanos (mejor si son maduros) y aplástalos con un tenedor hasta gacer un puré (si quedan trocitos no pasa nada).
Añade a la pasta de plátano el resto de ingredientes excepto las nueces, y mezcla biuen hasta obtener una crema densa y homogénea. Incorpora por último las nueces picadas groseramente.
Reparte la mezcla en los moldes, bien de silicona o en cápsulas de papel... Y llévalos al horno a 170ºC unos 15 minutos (ya sabes que lo del horno depende de cada uno...) y listos!
Déjalos enfriar si puedes y devóralos! Están de locura!
Me apunto con un café bombon, que te parece.
ResponderEliminarBs
Buena idea! Gracias!
EliminarEstos muffins dan para una buena merienda!
ResponderEliminarQue ricos me encantan las nueces!!besos
ResponderEliminardezazu.blogspot.com.es
Sí que tienen que estar ricos y además sencillos de hacer.
ResponderEliminarSaludos.
Muy fáciles! Gracias!
EliminarQue delicia, los plátanos , la miel, el azúcar moreno, que ricoooo, y si¿ yo pongo el cafelito?, besos de la dulce Ali
ResponderEliminarFicaram lindas e mel e nozes devem ficar uma delicia.
ResponderEliminarBanana nunca juntei em bolos mas acho que ia gostar.
bjs
Seguro que te gusta! Gracias!
EliminarLindas magadalenas y además riquisimas, me apunto al desayuno, besos
ResponderEliminarSofía
Adoro los muffin de plátano, qué buenos se ven estos.
ResponderEliminarSaludos
mmmmmm.... que corte tiene!!! Debe saber delicioso!
ResponderEliminarHola cocinaros, me gusta mucho tu blog de cocina, me parece muy interesante y sobre todo motivador porque ayudas a muchas personas como es mi propio caso a progresar, hacer avances y mejorar entre fogones.
ResponderEliminarParece sencillo pero no lo es en absoluto y te lo digo por experiencia, he tenido que poner mucho de mi parte y aún así no acabo de defenderme del todo bien. Por eso te doy las gracias, por simplificar al máximo posible mediantes
tus recetas y propuestas, posibilitando que nos cueste menos y podamos por ejemplo, sorprender a nuestros amigos o familiares en las reuniones que hacemos habitualmente en casa.
Lo dicho que me ha gustado mucho, así que con tu permiso volveré con una mayor frecuencia para seguir aprendiendo de tu mano.
Un abrazo,
Francisco M.
Un placer! Me alegro que te guste! Muchas gracias!
EliminarPues tienes mucha razón. las magdalenas son un monumento. Yo me tengo que controlar para no hacerlas tan a menudo... De las tuyas me llevo un par. Un besote.
ResponderEliminarYo me tengo que controlar para hacerlas y para comerlas... Gracias!
EliminarMummmmme encanta.
ResponderEliminarA mi es que me encantan las madalenas y con esa mezcla deben estar riquísimas.
ResponderEliminarA terminar bien el domingo
Todo lo que lleva me gusta, así que exito asegurado, me han encantado. Besos
ResponderEliminarme encanta la combinacion de ingredientes. creo q le da un toque muy especial y delicioso.
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