miércoles, 1 de mayo de 2013

Bacon & Cheese Waffles (Gofres de Bacon y Queso)

Como lo oyes. Gofres de bacon y queso. Aunque no te confundas... La masa no es dulce ni lleva mantequilla, se trata de unos gofres salados, y por la cara que has puesto, mucho menos pesados de lo que imaginas! Ideales para un desayuno fuerte o una merienda de campeón...


Ingredientes:
-1 huevo.
-240grs harina.
-180ml leche.
-20ml aceite girasol.
-1 cucharadita levadura en polvo.
-1 cucharadita de bicarbonato.
-1 cucharadita de sal.
-75grs bacon.
-100grs queso rallado.
-Pimienta negra.

Prepararlos no podía ser más fácil. Pon en bacon en una sartén a fuego fuerte hasta que esté doradito y resérvalo.

Mezcla todos los ingredientes bien, añadiendo por último el queso rallado y el bacon crujiente.

Enciende la gofrera y cuando esté lista ve poniendo pequeñas porciones de masa y cierra hasta que los gofres estén listos.

Así de fácil! Sírvelos con un chorrito de miel o una buena cucharada de mermelada... Sólo te saldrán dos palabras... IM-PRESIONANTE.


Por cierto, si no tienes gofrera, puedes hacer la masa tal cual, tirar de plancha y darles salida en forma de tortitas... No son tan divertidos y sorprendentes, pero el resultado es igual de delicioso...

Por cierto, no te pierdas la mermelada de chile y jengibre por la que canal cocina me ha regalado unos estupendos libros! Pincha para el enlace!

23 comentarios:

  1. Ahora mismo estabamos en tu blog mirando una receta para preparar unos nachos. Nos encanta tu receta, se ve deliciosa. Besos
    http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  2. Carai! és ben bé que els waffles dónen molt de sí, eh? Han de ser sorprenents, aquests!! Petons

    ResponderEliminar
  3. Achei bem originais e com um aspecto de quero mais.
    Seriam perfeitas para o meu lanche.
    bjs

    ResponderEliminar
  4. la verdad, que las intenté hacer una vez y me sabían demasiado a harina, así que pruebo tu receta a ver que tal!

    ResponderEliminar
  5. Qué originales. Te iba decir que no tenía gofrera, pero ya me has dado la solución. Me encantan! Un besiño.

    ResponderEliminar
  6. Guau, qué pintaza! Como la mermelada, qué escándalo. Besos

    ResponderEliminar
  7. Tienen que estar deliciosos, me apunto la receta sin duda. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  8. pues tendre q probar la gofrera que tengo sin estrenar y ponerme con ello manos a la obra. y probare con estos tuyos.
    saludos

    ResponderEliminar
  9. Cada vez que veo las gofreras me lo pienso por que sino tendría que salir yo de la cocina pero si dices que queda igual de buena sin gofrera lo probaré.Saludos.

    ResponderEliminar
  10. Vaya vaya me han dejado impresionados estos gofres me los apunto tengo que probar

    ResponderEliminar
  11. Qué bien, porque ando pensando en comprarme una gofrera a la mínima (he visto una sandwichera/gofrera por 50€ que caerá), y esta receta pinta bien para un brunch dominical con un huevo frito encima (toma ya bomba calórica). Un besote.

    ResponderEliminar
  12. a mi que me va más lo salado, me ha rechiflado tu receta. Vaya pintaza tan rica! besitos

    ResponderEliminar
  13. Que pinta tienen esos gofres, me encanta la idea de los gofres salados, me guardo la receta para probarla en mi gofrera cuando vuelva a Valencia. Un beso

    ResponderEliminar
  14. Unos gofres de lo más originales, diferente, me encantan!! Lastima que no tenga la gofrera, pero me tomo nota de la receta. Besitos.

    ResponderEliminar
  15. Una receta muy original y sorprendente de tomar un aperitivo salado! Besos

    ResponderEliminar
  16. Esto tiene que estar muy muy ricoooo!! Guauuuu Me superencantaaaa
    Ganas me han dado de comprarme una gofrera y prepararmelos :)
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  17. Yo que soy más de salado que de dulce, estos gofres me parecen divinos. Habrá que probarlos.
    Besos.

    ResponderEliminar
  18. Hola!! ^^ He estado echando un ojillo por tu blog y me parece que tienes cositas muy interesantes... me encanta probar cosillas nuevas así que cuenta con una seguidora más!!! ^^

    Muchas gracias por tu comentario porque gracias a él he conocido tu blog!! ;)

    Un saludo cariñoso!!

    ResponderEliminar
  19. Dios mio que original me encanta esto tiene que saber riquisimo me llevo la receta
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

    ResponderEliminar
  20. Esto tiene que estar tremendo!!!!!!!!!!!!! igual lo pruebo pero sin gofrera que no tengo. Un besote

    ResponderEliminar
  21. I have never tried savory waffles, yours look great.

    ResponderEliminar

Me encanta leer tus comentarios! Gracias por participar!

Quizás también te interese...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

print