domingo, 16 de septiembre de 2012

Tortillitas de Patata Rellenas de Queso de Cabra. CRA XI... Patatas Fritas.

Siempre pasa lo mismo. Abres una bolsa de patatas fritas enorme y acabas guardándola a la mitad en el armario. Al final, optas por tirarla a la basura y reemplazarla por una nueva. Yo lo hacía hasta que descubrí estas tortillitas tipo cupcakes, rellenas de lo que sea. Hoy de queso de cabra!


Ingredientes:
-6 huevos.
-100grs patatas fritas.
-150grs queso de cabra (rulo).
-Aceite de oliva.
-Sal.
-Pimienta.
Más fácil no puede ser. Batimos un poco los huevos con un poco de sal y pimienta, y añadimos las patatas.
Mezclamos bien al tiempo que machacamos un poco las patatas.
Utilizaremos unos moldes pequeños para que sea más fácil rellenarlas. Repartimos la mitad de la mezcla de huevos y patatas en los moldes engrasados.
Cortamos en rodajas el queso de cabra y colocamos una rodaja en cada molde.
Terminamos de rellenar con el resto de huevo y patata y lo llevamos todo al horno unos 15 minutos a 170°C.
Sacamos, desmoldamos.con cuidado y listas para servir!
Están deliciosas!

80 comentarios:

  1. Adoro el queso de cabra, y esta receta es absolutamente sencilla y rica.
    Saludos

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  2. Bem original esta sugestão, e ficaram fantásticas.
    Gostei muito.
    Bom domingo
    bjs

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  3. Original versión de nuestra tortilla de patata. Seguro que el queso de cabra le da un toque cremoso que junto con la textura crujiente de las patatas fritas queda estupendo. Besicos.

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    1. La verdad que la combinación queda riquísima! Gracias!

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  4. Que ricas tienen que estar estas tortillas, ademas una idea genial para las bolsas de patatas que quedan abiertas.
    Me ha encantado
    Saludos

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  5. No puede ser más fácil y más original. Me lo apunto para mi lista de recetas pendientes. Saludos

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  6. Menudo menú de aprovechamiento, me parece exquisito y de lujo ... como no podía ser de otro modo ... en esta cocina.

    Un saludote, sin duda esta receta la guardo.

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  7. Que receta tan sorprendente, original y seguro que rica, rica. Había probado la tortilla de patatas chips pero estas me parecen mucho mas interesantes.
    Feliz domingo

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  8. ¡Qué receta más "extraña" nos presentas!. No se me hubiera ocurrido nunca aprovechar las patatas fritas de esta manera. Tengo que probarla, creo que me va a resultar muy sabrosa y exquisita con el toque de queso de cabra.

    Un saludo y hasta pronto. Aurora.

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    1. Te va a sorprender! Espero que te guste! Gracias!

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  9. Me ha encantado la idea para una cena o comida con invitados...sin duda me la apunto!!!! Saludos

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  10. Una idea y una cocina de aprovechamiento ideales.
    Un saludo

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  11. Que original, fácil, rápido, rico y de aprovechamiento. Me encanta esta receta!
    Salu2.

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  12. estupenda receta, es verdad, siempre se me queda la bolsa de patatas y termino comiéndola solita, nooooo
    bs

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    1. La verdad es que sí... Así le sacamos más partido a la bolsa de patatas! Gracias!

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  13. Rosendo siempre haces presentaciones bien interesantes :)
    Un saludito

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  14. Pero qué razón tienes. En tiempo de crisis hay que aprovecharlo todo. Un abrazo.

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  15. Que buena idea!, yo había hecho tortilla de patatas con patatas de bolsa, però la idea de añadir más cosas y con el molde me encanta, el queso le debe quedar de maravilla.
    Un abrazo

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    1. Me encanta el queso de cabra! Le queda de maravilla! Gracias!

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  16. pero que k idea tan buenaaaa, vamos que pasa por mi cocina seguro, ademas el ques ode cabra me encantaaa así me va a chiflar besos

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  17. ¡Que buena idea! No tiramos na de na hay que aprovecharlo todo. Lo tendre que probar un día de estos, ya te contaré. Saludos.

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  18. que buenas y original, y con posibilidades de rellenar de mas cosas, besos

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    1. Admite todas las posibilidades que quieras! Gracias!

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  19. Rosendo, buena idea y original, me ha gustado mucho ademas tiene que estar muy bueno. Te copio la receta, gracias y besos Ana

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  20. Me habían hablado muchas veces de la tortilla de patatas con patatas de bolsa, la verdad es que nunca la he hecho, pero tal como la presentas.... me lo pones muy a mano para hacerlo. Ha de quedar delicioso!

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  21. que ideas más buena, además barata y original. me la apunto!!

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  22. Ui, que cosa más graciosa! Mira, me ha gustado la idea. A ver si la pruebo un día. Me la apunto en tareas pendientes. Un beso!

    www.cocinanos.blogspot.com

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  23. Tienes toda la razón.Cuando tiraba algunas sobras de patatas frita,siempre me preguntaba ¿tiene que haber alguna receta para esto?
    Me la anoto.
    Besets

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  24. Estupendoooo!!! ya sé lo que hacer con esas patatas fritas!!! Jolín, es una pasada y con queso!!! Me lo apunto :) Biquiños

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  25. uf uf uf! tortilla + queso de cabra... uf uf uf, no sé qué decir!! jajaja.
    Y nunca he probado a hacer la tortilla con patatas de bolsa, me han dicho que está muy buena, pero no me he atrevido aún... algún día será.

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  26. Aquesta sí que és una recepta d'aprofitament de luxe, Rosendo! M'ha encantat, no només per la idea de les patats xips, sinó és que a més incorpores el deliciós formatge de cabra que, en calent, encara és més irresistible!!! Petons

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  27. Estupenda la receta, me ha encantado, es muy original, siempre me sorprendes. Me lo apunto. Besos

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  28. Pues a mi me pasa como a todo el mundo por lo que leo, me has sorprendido y me a encantado la idea, además de para aprovechar (que no se tire nada por favor) me encantan como guarnición de alguna carne o pescado, al hacerlas pequeñitas sirven para un montón de cosas aparte de para aperitivos que son lo más.....Besos

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  29. wowww que sorprendente!! me ha encantado y segurisima que la probare.
    Me la apunto y a la espera de mis boliches de patata :D
    Un besoteee.

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  30. Ala que idea más buenaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!

    Con tu permiso me la llevo para el bloguico, me ha sorprendido muchísimo!!!!

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  31. Buenos días!! pásate por mi blog, te he dejado una sorpresa!! :))
    Y esta receta la tengo que probar sí o sí, nuevamente me has sorprendido!! que buena!!!

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  32. Hola. Una deliciosa receta.
    Estoy de sorteo por mi primer cumple blog y me gustaría que participes.
    Te pongo el enlace por si te decides...
    http://suavesdelicias.blogspot.com.es/2012/09/sorteo.html
    Feliz tarde..

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  33. Hola!!! Acabo de descubrir tu blog a través de Decorecetas y la verdad que con esta receta me has ganado!!yo que soy una fan de las tortillas de patatas..!jeje
    Saludos!!!
    www.cupcakesandbuttercreams.com

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  34. Una receta muy original, y seguro que esta buenísima!! Besitos

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  35. Buenos días.
    Yo también me quedo por aquí.
    Saludos.

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  36. Siempre de jamos patata suelta en la bolsa ya sabemos que aser, con las patatasmme gusta la boiaser Abe que sales gracias

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Me encanta leer tus comentarios! Gracias por participar!

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