domingo, 5 de octubre de 2014

Yogur Casero para Bebés (Sin Yogurtera)

Si tienes o vas a tener bebés en edad de tomar yogur, verás que los que te recomiendan del mercado tienen un precio algo elevado (cerca de 3 euros los 4 yogures).
Una alternativa es hacer en casa tus propios yogures, sin necesidad de utilizar yogurtera. 


Si bien es cierto que la leche de continuación ya cuesta lo suyo, pero podrás presumir de darle a tu hijo yogur natural de verdad, sin componentes artificiales ni espesantes.

Ingredientes para hacer yogur casero de bebés:
- 600ml agua.
- 26 cacitos de leche de continuación.
- 1 yogur natural.
- 2 cucharadas de azúcar.

Cómo se hace yogur casero para bebés:
El procedimiento es casi el mismo que utilizamos para hacer yogur. Calentaremos un poco el agua (sólo la necesitamos un poco tibia), y añadimos la leche de continuación. Generalmente se diluye un cacito en 30ml de agua,  así que para 600ml de agua necesitaremos 20. Como con esta cantidad la textura del yogur resulta muy líquida, se suele adicionar algún cacito más,  en este caso pondremos 6 cacitos extra. La textura final tampoco será muy dura pero sabrás que los que venden también son algo más ligeros que los normales.

Por último pondremos el azúcar y el yogur, y batiremos bien hasta que todo esté bien mezclado. Puedes sulrimir el azúcar, pero con esta pequeña cantidad salen muy ricos y a los peques les encantan.

Una vez todo homogeneizado repartimos la mezcla en los tarritos destinados para contener el yogur. Y los colocamos en un recipiente amplio.

Vertemos en este recipiente agua hirviendo, cubrimos con un paño grande o una toalla y dejamos reposar en un lugar cálido donde no le dé el sol ni el aire, unas 10 horas.  Hay quien utiliza una nevera de playa, y resulta ideal.
Una vez pasadas las 10 horas, tapamos los recipientes y los llevamos al frigorífico al menos un par de horas. Listos para darle un gustazo a tu baby!
También le puedes añadir a la mezcla de leche unos cacitos de cereales, aunque a mí personalmente no me gusta...

16 comentarios:

  1. Que idea más buena! muy interesante para los papis. Por cierto estoy de sorteo en el blog por si te apetece pasarte! Un beso!

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  2. Qué pena no haber tenido la receta hace unos años pero seguro que le viene estupendamente a quienes tengan bebés.
    Un beso y que paséis feliz domingo!!

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  3. Que buena pinta!!!! Tomo nota para hacerla que me ha gustado. Un beso

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  4. Y hechos por mamá con leche de continuación, Me parece una idea fantástica que aplicaré cuando tenga nietos ¡Uff que tarden!
    Besos guapa.

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  5. una propuesta buenisima!. tomo nota. besitos

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  6. Me parece una receta de lo más interesante y práctica para nuestros niños! ¡Además, una maravilla al no necesitar yogurtera!
    Besos y feliz semana!

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    Respuestas
    1. Tengo que evitar a toda costa más electrodomésticos! Gracias!

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  7. Rosendo me parece una propuesta interesantísima para todas las madres y para las que en un futuro lo vayamos a ser ¡que el bolsillo lo va a agradecer!

    ¡Besos mil y feliz semana!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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  8. Me gusta un montón que se cuide el planeta sin gastos innecesarios.
    Yo utilizo el termo o una olla de barro "bueno" ;-) arropada.
    Un saludito

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  9. Pero que receta mas buena la cual seguro vendra de perlas a mas de una ,es una pena que mi hijo tenga ya 12 años por que no tardaria nada en hacerselos .
    Muchas gracias por compartirlos me ha encantado ,ademas no la conocia y no pienso tardar en recomendarsela a un par de amigas que son mamis desde hace poco.
    El pollo a la cocacola de relujo ademas de rico doy fe que tambien lo hago.
    Bicos mil y feliz semana wapo.

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  10. Lo bien que me hubiese ido esta receta hace unos años! Nu dudes que recomendaré este articulo a todas mis amigas mamas de niños pequeños, la encuentro super practica! Un beso

    Les receptes que m'agraden

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  11. Ya le pasaré el enlace a mi sobrina, esta receta le vendrá de perlas.

    besines

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  12. Me parece una idea fantástica, me ha encantado
    Besinos
    El Toque de Belén

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Me encanta leer tus comentarios! Gracias por participar!

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