Se funde el chocolate fondant con la mantequilla y el chocolate con leche. Se baten los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen y se añade la harina tamizada y un tercio del chocolate fundido. Una vez hecha la mezcla se mete al horno precalentado unos 8 minutos a 180ºC. En cuanto lo scamos de horno le colocamos un paño limpio encima y lo enrrollamos para que coja la forma y dejamos enfriar. Montamos la nata y añadimos un tercio del chocolate fundido. Abrimos el bizcocho, rellenamos con la nata chocolateada y enrrollamos. Cubrimos con el chocolate restante y listo!
me a encantado tu postre,me salio genial pero seguro que a ti te sale mejor,ja ja ja.Un 10 para tu blog
ResponderEliminarlorena de alicante
Hicimos el Tronco de Navidad para celebrar la Nochevieja con la familia y resultó todo un éxito!
ResponderEliminarMuchas gracias por ésta y el resto de recetas que compartes con nosotros. Haces que la Alta Cocina sea más fácil de lo que parece y que nos ilusionemos con la preparación de platos bonitos y sabrosos.
Felicitaciones para ti y para quien te apoya.
Jesús y Ana